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Meadowood Napa Valley

St. Helena, CA, États-Unis

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Au cœur de la Napa Valley en Californie, Meadowood vous invite à apprécier un séjour où haute gastronomie et œnologie s’accordent avec passion, où repos se conjugue avec loisirs, où contemplation se marie avec célébration des sens. À mi-chemin entre Sacramento et San Francisco, situées à seulement une heure de route, cet hôtel d’exception s’étend sur un domaine de 250 hectares. Dans l'atmosphère conviviale du restaurant Forum, au cœur des bois de Meadowood, appréciez la cuisine du chef. Inspirés par les saisons, ses menus mettent en valeur les ingrédients locaux et la remarquable abondance de la région. Ils s'accordent parfaitement avec l’expérience œnologique à vivre sous la direction et l’expertise de Kelli White. Véritable havre de paix, Meadowood Napa Valley est composé de lodges, de chambres et de suites qui possèdent leur propre terrasse et bénéficient des magnifiques vues sur la généreuse nature alentour. Empruntez les sentiers de randonnée et profitez de la vue imprenable sur St. Helena. Adonnez-vous au tennis en bénéficiant des conseils de professionnels ou au fitness avec votre coach personnel. Pour une pause détente, il n’y a rien de plus parfait que le merveilleux spa avec ses suites intimes, ses jardins de relaxation privés, ainsi que ses salles de vapeur et de sauna. Niché dans la forêt de Meadowood Napa Valley et conçu par Howard Backen, il vous promet d’inoubliables instants de bien-être et de sérénité.

Hôtel

Restaurant

Bien-être

à propos

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Restaurant Forum

Chef Alejandro Ayala

Expression du terroir

Lieu de rencontre convivial, le Forum vous accueille pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner dans une atmosphère mêlant raffinement et décontraction. Dans un remarquable cadre distinctif conçu par Howard Backen, les repas s'apprécient aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Avec pour toile de fond la quiétude des forêts entourant Meadowood Napa Valley, vous pouvez déguster des bières artisanales, des cocktails, des vins réputés et des boissons non alcoolisées au bar ou dans le salon extérieur. Savourez également un repas intime ou célébrez des évènements importants dans la salle à manger privée, pouvant accueillir jusqu'à vingt personnes. à noter que les menus du chef, inspirés par les saisons, mettent en valeur les ingrédients locaux et la richesse des produits régionaux.

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