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Megève Bois

Demi-quartier/ Megève, France

accès skis aux piedschalet alpin historique850 références de vins en cavecollection d'artidéal en famille

Au pied des remontées mécaniques du domaine skiable de La Princesse qui mène au Mont d’Arbois, Megève Bois offre un accès direct à tous les plaisirs de la montagne. Hiver comme été. Avec sa douzaine de chambres et suites, ce chalet traditionnel évoque plus une maison particulière qu’un hôtel. Les matières soyeuses, les objets et les couleurs animent chambres et espaces communs dans une atmosphère d’authentique demeure familiale. Megève Bois affirme une identité artistique forte, portée par une collection d’œuvres soigneusement sélectionnée par les maîtres de maison. Cet esprit de collection se retrouve également dans la cave, qui réunit 850 références de vins. Elles accompagnent la cuisine du chef Elvis Dedi, une cuisine de partage aux influences italiennes et françaises, à découvrir au restaurant Le Simon, ainsi qu’une approche plus gastronomique à la seconde table, The Andrew.

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Restaurant The Andrew

Chef Elvis Dedi

Cuisine Créative

Formé au sein de grandes maisons, le chef Elvis Dedi cultive un goût marqué pour l’expérimentation et la créativité. Au restaurant The Andrew, son approche culinaire, teintée d’influences internationales, met en valeur des saveurs expressives, dynamiques et des sensations contrastées d’une manière ludique raffinée.

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