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Verride Palácio de Santa Catarina

Lisbonne, Portugal

Palais du 18ème siècleVue panoramique à 360° depuis le rooftopHéritage royalEmplacement privilégié dans le Bairro Alto

Posé sur l’une des sept collines de Lisbonne dominant le Tage, non loin du Bairro Alto, Verride Palácio de Santa Catarina s’est installé dans un palais du 18ème siècle. La restauration menée avec soin par l’architecte Teresa Nunes da Costa a permis de conserver l’élégance néoclassique de ce monument historique. Il suffit de gravir la volée de marches qui mène au lobby pour s’en convaincre. Dans les salons et les chambres, le mobilier contemporain aux couleurs soutenues et aux lignes fluides répond harmonieusement aux éléments patrimoniaux de cette ancienne demeure de prestige (cheminées en faïence, plafonds à caissons, moulures, miroirs trumeaux). L’incroyable rooftop et la piscine de Verride Palácio de Santa Catarina offrent des vues exceptionnelles sur les toits rouges de la ville et le fleuve aux allures de mer intérieure. La carte du chef Fabio Alves servie dans les deux restaurants rend hommage à l’héritage culinaire portugais et à ses saveurs.

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Restaurant SUBA

Chef Fábio Alves

Cuisine Créative

C’est une cuisine créatrice, mariant les audaces techniques aux saveurs subtiles que le chef Fábio Alves sert à ses hôtes dans un concept de speakeasy au restaurant SUBA. Un hommage à l’héritage culinaire portugais et à ses saveurs, sublimé par l’élégance du décor, des arts de la table, et par l’excellence du service.

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Dates de fermeture

18/01/2027 au 01/02/2027

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