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Matca Hotel
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Simon, Bran, Roumanie
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en pleine naturesituation idéale dans les Carpatesôde à la Transylvanie
En Transylvanie, non loin du château de Bran, le Matca Hotel est posé en pleine nature au milieu des forêts et des prairies, dans un paysage d’une beauté pure, comme préservée, à l’écart de la civilisation. Cette solide ferme traditionnelle parfaitement intégrée à l’environnement porte la promesse d’un séjour sous le signe de l’authenticité.
Dans de grandes dépendances aux toits pointus en bardeaux, les chambres du Matca Hotel ainsi que les deux villas indépendantes avec jacuzzi privatif, offrent une décoration épurée et soignée. Murs blancs, bois clair, tissus chaleureux et vues imprenables sur les collines qui moutonnent, sur les sommets des monts Piatra Craiului et du parc naturel de Bucegi. Au programme : grandes balades en montagne, baignade dans la piscine intérieure panoramique, massages et séances de halothérapie, suivis de dîners conviviaux composés par un chef créatif qui réinterprète avec talent les recettes de la cuisine roumaine.
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Restaurant STUP
Chef Daniel Drumas
Cuisine Créative
Les grandes baies vitrées baignent la salle de lumière, invitant à profiter à la fois du paysage grandiose des montagnes du parc naturel de Bucegi et d'une cuisine très créative. Le chef, qui s'appuie sur la production des fermes de la région, réinterprète les recettes de la cuisine roumaine traditionnelle.