Reit im Winkl, Allemagne
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douceur bavaroisespa de 2000 m²activités toutes saisonsen montagne
Expression du terroir
80 kilomètres : c’est le rayon dans lequel le chef Achim Hack source tous ses ingrédients. Fromages alpins, gibier des forêts voisines, herbes des prés : ici, chaque plat revendique ses racines locales. À Heimat, la durabilité ne se proclame pas elle se déguste entre bois brut, chaleur du foyer et horizons montagneux.