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Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne
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Vinay, France
1602 Commentaires
au cœur des vignesdécouverte de la Champagnecuisine créativeidéal en famille
Dans le terroir de Champagne, sur les coteaux de la Marne, l'Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne est un paradis du bien-être et du bien-vivre. Épernay, capitale du vin de Champagne, n'est qu'à quelques minutes, avec ses 110 km de caves à visiter, dont celles des Maisons les plus prestigieuses. Ici, tout a été pensé pour vous offrir une relaxation maximale : entre promenades dans le jardin paysager et sa roseraie, bains, modelages aux huiles essentielles du spa, et des repas gourmets qui pensent autant à votre ligne qu’à votre plaisir. Avec une petite coupe de champagne ? Allons, il y a des écarts qui ne se refusent pas...
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Restaurant Alcôve
Chef Nawal Rezagui
1 étoile au guide Michelin 2026
Expression du terroir
Tout en saveurs et en senteurs aromatiques, la cuisine créative de la cheffe est une invitation à communier avec la nature. Dans la chaleureuse atmosphère du restaurant gastronomique de l'Hostellerie Briqueterie & Spa, sa dégustation s'accompagne des vues sur le jardin paysager et les jets d'eau.
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Bistrot
Cuisine Bistrot