©
16°C / 61°F
Amberley Castle
Loading...
Amberley, Royaume-Uni
3815 Commentaires
château du XIIèmejardins de 5 hectares manucurésidéal en famille
Érigé sur les rives de l’Arun, au pied des South Downs, Amberley Castle est l’un des plus anciens châteaux du Royaume-Uni, aujourd’hui métamorphosé en havre de paix champêtre. Derrière la herse et les remparts séculaires de cette forteresse du 12e siècle se cache un monde hors du temps, où des chambres élégantes, des salons raffinés et de magnifiques jardins invitent à une évasion sereine. Dehors, on s’adonne au croquet, au tennis, ou l’on flâne sur des terres chargées d’histoire. À l’intérieur, les aménagements conçus avec soin par la famille Brownsword et la cuisine de saison élaborée à partir d’ingrédients locaux créent une parfaite harmonie entre faste médiéval et confort moderne. Amberley Castle offre ainsi le cadre idéal d’une escapade aussi relaxante qu’inoubliable.
©
©
©
©
©
©
©
©
Queens Restaurant
Chef Paul Peters
Cuisine Classique
La réputation de l’hôtel Amberley Castle tient aussi à celle de Queens, son restaurant gastronomique. Ingrédients locaux et produits frais du jour constituent la base des menus innovants du chef Paul Peters. Vous pouvez les apprécier tout en voyageant dans le temps, au cours d’un dîner au coin du feu dans un élégant décor du XIIème siècle.