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Pine Cay
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Providenciales, Îles Turks et Caiques
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C’est au cœur de l’archipel des îles Turques-et-Caïque, dans les Caraïbes britanniques, que se niche l’hôtel Pine Cay. Situé entre Cuba et les Bahamas, sur une île privée de 320 hectares, ce resort luxueux dévoile onze chambres en front de mer, deux cottages de luxe et huit villas drapées de bois clair. Véritable paradis terrestre, il propose de vivre des séjours coupés du monde dans un esprit de retour à la nature. Habité par le silence, bordé d’eaux turquoise translucides et de plages de sable fin, c’est un véritable havre de paix ; et de détente grâce à son spa thérapeutique. La beauté des couchers de soleil sur l’horizon de la mer des Caraïbes y est époustouflante. Réinterprétation de diverses traditions culinaires, la cuisine aux influences tropicales du chef se savoure quant à elle au restaurant gastronomique. L’exclusivité offerte par l’hôtel Pine Cay, sa culture caribéenne ainsi que son engagement dans la préservation d’un environnement vierge sont des trésors inestimables pour un séjour d’exception.
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Pine Cay Restaurant
Chef Philippe Aubron
Cuisine Bistrot
Le chef globe-trotter du Pine Cay restaurant propose une cuisine qui lui ressemble : spontanée, et ouverte sur le monde. Elégantes, ses assiettes mettent à l'honneur les produits de la mer et la récolte du potager. Pour conclure en beauté et en douceur, les créations de la cheffe pâtissière sauront ravir les palais les plus fins.