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Eliamos Villas Hotel & Spa
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Céphalonie, Grèce
62 Commentaires
villas avec piscine d'eau de meroasis paisible & intimedétente & bien-être en pleine naturecuisine bio & localevues mer à couper le souffle
Surplombant une plage isolée, Eliamos Villas Hotel & Spa se dessine comme une oasis paisible de la côte méridionale de Céphalonie. Avec ses élégantes villas privatives, cette adresse dans l’air du temps se fond harmonieusement au milieu des oliviers et du maquis qui embaument l’air délicieusement, et rend hommage à l’esprit architectural méditerranéen. Pour la plupart revêtues de pierres locales, les villas arborent une palette de couleurs sobres et des matériaux naturels tels que le bois et les carreaux en terre cuite. Elles sont aussi dotées d’une piscine ou d’un jacuzzi à l’eau de mer, et s’ouvrent sur le bleu de la mer Ionienne. Au restaurant, les classiques de la cuisine méditerranéenne sont revisités avec des ingrédients biologiques, sourcés localement. Enfin, le bien-être est au cœur de l’expérience Eliamos, qui vous propose notamment du yoga, du Pilates reformer ou encore des massages inspirés de la nature.
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Restaurant Olais
Chef Sokratis Malinganis
Cuisine Créative
La cuisine fraîche et saine du restaurant Olais est un hommage savoureux aux couleurs et parfums de la Méditerranée. Le chef modernise les traditions culinaires de Céphalonie : il valorise la richesse de son terroir, dans des assiettes modernes où s'expriment les meilleurs ingrédients saisonniers et locaux.