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Stockholm Stadshotell

Stockholm, Suède

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bâtiment historiquequartier branchéAtmosphère intimisteatmosphère intimiste

Situé à Södermalm, quartier en vogue de la capitale connu pour ses boutiques de designers et ses galeries d’art, le Stockholm Stadshotell est idéal pour s’imprégner de la vie locale et découvrir la capitale suédoise. Il est installé dans une magnifique demeure historique du 19ème siècle classée au patrimoine national. Les propriétaires experts en matière de rénovation, d’art et de design, ont imaginé un lieu à l’atmosphère intimiste et épurée. La décoration associe teintes douces, mobilier artisanal et œuvres d’art. Une identité qui s’exprime aussi lors d’expositions de photos sélectionnées par le directeur artistique de l’hôtel. D’inspiration traditionnelle et locale, la cuisine est raffinée au restaurant gastronomique installé dans l’ancienne chapelle et plus informelle au Bistro et au bar dont les tables débordent dans la cour de l’hôtel. A l’espace bien-être on retrouvera les essentiels des spas suédois : sauna, bain glacé et douches sensorielles.

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Restaurant Bistro

Chef Henrik Wahlberg

Cuisine Classique

Un peu à l’écart, l’ancienne chapelle admirablement restaurée accueille Bistro, la table gastronomique de l’hôtel. Un cadre raffiné et intimiste pour des dîners placés sous le signe de l’authenticité, composés par Henrik Wahlberg, l’un des chefs les plus réputés de Stockholm. Son menu unique est une ode aux produits de la région, soigneusement sélectionnés et accompagnés par les herbes de son potager.

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