Nevsehir - Cappadocia, Turquie
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vue imprenable sur la Cappadocearchitecture troglodytiquemusée turc vivant
Cuisine Classique
La philosophie « de la ferme à l'assiette » est notre maître mot. Je travaille avec des ingrédients locaux qui proviennent de notre potager et des produits de saison. Je revisite les plats authentiques de l'Anatolie dans un esprit contemporain pour proposer une cuisine qui combine saveurs inoubliables et présentation épurée.