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Laissez-nous vous présenter la péninsule de Pelješac, réputée depuis l'Antiquité pour ses vignobles et ses excellents vins de renommée mondiale. Oubliez tout le temps d'une visite créative et profitez avec tous vos sens d'un équilibre parfait entre saveurs, senteurs et atmosphère. Découvrez quelques-uns des meilleurs producteurs de vins croates en traversant les plus beaux vignobles du sud de l'Adriatique.

Découverte de Pelješac

Engagé en faveur d’une gastronomie durable, le chef du LD Restaurant privilégie les produits locaux et de saison. Sa cuisine contemporaine met en valeur les richesses marines et terrestres de la côte dalmate, dans une approche à la fois précise et inspirée. Certaines créations, comme les gyoza « zéro déchet », illustrent cette démarche attentive aux ressources, en accord avec une sélection de vins locaux.

LD Restaurant

Dans une atmosphère décontractée, LD Garden propose une interprétation bistrot des plats gastronomiques signature du LD Restaurant. Petites assiettes à partager et bouchées créatives s’accompagnent d’une sélection de vins croates et internationaux, ainsi que de cocktails exclusifs élaborés à partir des plantes aromatiques de l’île.

LD Garden

C’est de cette île que, dit-on, démarra la Route de la Soie ; Korčula peut ainsi s’enorgueillir d’abriter la maison de Marco Polo, à deux pas du Lešić Dimitri Palace. L’histoire du bâtiment remonte au xviie siècle, quand la famille Lešić, de riches propriétaires et marchands, réunit des maisons mitoyennes afin de créer un palais digne de sa position. Sa rénovation soigneuse a permis d’apporter quelques touches contemporaines tout en préservant son caractère historique et son plan d’origine, pour offrir aujourd’hui un petit nombre de suites indépendantes. Chacune évoque une étape du voyage de Marco Polo vers la Chine, dans un décor harmonieux, aux matériaux nobles.

Lešić Dimitri Palace

Un sanctuaire pour les sens au cœur d’une cité ancestrale… Une expérience exotique vous attend, puisant sa richesse dans les cultures et les techniques trouvées sur la Route de la Soie. Laissez-vous choyer par les bienfaits thérapeutiques des soins et massages proposés par les équipes thaïes du palais, formées selon des normes de renommée mondiale, dans un pays où les traditions du bien-être remontent de siècles en arrière. Une palette de soins, inspirée des influences allant de la Thaïlande à la Méditerranée, est proposée et mise en œuvre avec des produits naturels tels que les herbes, les racines, les fleurs, et les fruits cultivés de manière biologique en Dalmatie et en Asie, et spécialement conçus pour la maison Lešić Dimitri.

LD Spa

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Avant d’emprunter la route de la soie, le célèbre explorateur a fait ses premiers pas dans les ruelles de Korčula. Suivez ses traces pour admirer les détails du style gothique flamboyant des palais, ou les œuvres du Tintoret dans la cathédrale Saint-Marc. En voiture ou à pied, il est très facile d’explorer l’île, ses villages aux petites rues étroites, et ses collines couvertes de vignobles - ne manquez pas de goûter le vin local, corsé et savoureux.

Sur les pas de Marco Polo

Magnifiquement restauré, le e Kata compte parmi les derniers bateaux traditionnels en bois encore en activité dans l’archipel de Korčula. Autrefois emblématique de la construction navale locale, il offre aujourd’hui un cadre raffiné pour explorer les îles voisines et plonger dans les eaux cristallines de l’Adriatique. À bord, vous dégustez un repas gastronomique tout en profitant de la douceur de vivre insulaire, entre baignades, pêche traditionnelle et navigation au gré du vent.

Escapade en mer à bord du Kata

Bénéficiant d'un climat doux, presque subtropical, Korčula, au sud de la Dalmatie, est plus chaude que toutes les îles du nord. C'est probablement l'une des raisons pour lesquelles la ville de Korčula est l'une des plus importantes agglomérations urbaines de la côte est de l'Adriatique. L'esprit progressiste de la ville se reflète dans ses statuts de 1214, qui régissaient tous les aspects de la vie sur l'île et ont inspiré d'autres villes de la région à faire de même. Parcourez les étroites rues médiévales où Marco Polo fit ses premiers pas sur la Route de la soie et découvrez les coutumes locales ainsi que des anecdotes fascinantes qui ne figurent dans aucun guide.

S'immerger dans l'histoire, le patrimoine culturel et naturel

Découvrez la riche histoire gastronomique de Korčula au fil d'une visite guidée. Goûtez aux spécialités locales et aux excellents vins. Explorez des vignobles abondants, des villages pittoresques, des traditions millénaires, un patrimoine exceptionnel, et plongez au coeur de la Méditerranée à chaque étape. Prenez le pouls des ruelles animées des petits villages de l'île et goûtez aux vins et aux huiles d'olive en admirant certains des plus beaux paysages du sud de l'Adriatique.

Les délices de Korčula - Tour de l'île

Stimulez votre vitalité lors de randonnées à pied ou à vélo à la découverte de certains des plus anciens établissements de l'île et des coutumes locales, tout en profitant de dégustations de vins et de spécialités culinaires. Explorez les zones naturelles protégées et les superbes plages de l'île. L'activité physique permet d'éveiller son esprit, son corps, son intelligence et sa créativité et d'en retrouver la pleine capacité.

Réveillez votre vitalité

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Lešić Dimitri Palace

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Sumtra - Chambre une suite

Arabia - Résidence d'une chambre

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