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Château Louise de La Vallière
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ReugnyFrance

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réservé aux adultesjoyaux de la Tourainel'art de vivre de Louis XIVimmersion historiquedesign Jacques Garcia

Véritable joyau de la vallée de la Loire se situant entre Tours et Amboise, le Château Louise de La Vallière invite à vivre une expérience à la fois sensorielle et temporelle. Ses propriétaires ont souhaité une véritable immersion au siècle de Louis XIV et de fait dans l’histoire de France, tant sur le plan culturel que patrimonial. Cette maison d’exception trône au milieu d’une forêt ancienne de seize hectares qui abrite une réserve d’espèces animales protégées. Bercé par la nature environnante et les jardins d’agrément, il est infiniment doux de séjourner dans ce havre de paix de Touraine. Le célèbre architecte Jacques Garcia a imaginé sa décoration intérieure. D’un grand raffinement, elle fait brillamment le lien entre passé et présent, et s’apprécie notamment dans les neuf chambres et onze suites. Au restaurant gastronomique L’Amphitryon, les convives ont le privilège de déguster une cuisine à base de produits locaux et de saison, dont certains sont issus du potager du château. Le temps d’un séjour romantique, les hôtes peuvent également s’offrir une dégustation inoubliable au bar à champagne Le Saint-Évremond ou se détendre dans la piscine extérieure, chauffée toute l’année. En associant un prodigieux voyage dans le temps à une délicieuse caresse pour les sens, ils réaliseront alors à quel point ces moments passés au Château Louise de La Vallière sont uniques.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

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Restaurant L´Amphitryon

Chef Jeffrey Pestana

Cuisine Classique

Le chef de L’Amphitryon s’inspire des fastes de la cour de Louis XIV pour proposer une cuisine française contemporaine, saisonnière et locale. Il revisite avec modernité les mets favoris du Roi Soleil — asperge, pigeon, langoustine, sandre ou « vin qui mousse » — à savourer dans un décor théâtral signé Jacques Garcia.

Préparer votre venue au restaurant L´Amphitryon

Les autres restaurants de la maison

À tester

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Visite des caves en Touraine

Les majordomes du Château Louise de la Vallière sont heureux d'organiser pour vous une visite des caves de Touraine. À travers la diversité des chais, découvrez la richesse du patrimoine viticole de la région. À Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil ou Chinon, rencontrez des vignerons qui font vivre l'esprit de partage et vous livrent les secrets de leurs vins AOC. Participez à une dégustation œnologique, et si le cœur vous en dit, baladez-vous dans les sentiers pédestres au milieu des vignes.