Quintessence Hotel

West End Village, Anguilla

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cadre intimistejardins luxuriantsplage iconique

Cocon tropical surplombant l’une des plus belles plages du monde, le Quintessence Hotel porte bien son nom. Situé sur l’île d’Anguilla, la perle des Petites Antilles, ce havre de paix intimiste et décoré avec goût par des propriétaires passionnés d’art caribéen, donne l’impression d’être chez soi, au paradis. Fabriqués avec des essences locales, les boiseries et meubles confèrent à chacune des suites et villas un caractère singulier et chaleureux. Toutes bénéficient d’un accès privé aux jardins luxuriants de l’hôtel, ainsi qu’à la plage paradisiaque de Long Bay, réputée être la plus photogénique des 33 joyaux naturels que compte l’île. Choisir entre la piscine à débordement et la mer turquoise pour se rafraîchir constitue le seul dilemme des voyageurs en quête de calme et de déconnexion. Avec sa cuisine franco-caribéenne mettant en valeur les produits et le travail des artisans locaux, le chef du Quintessence Hotel complète cette expérience mémorable.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

Restaurant JULIANS-A Tropical French Bistro

Chef Dominique Thevenet

Cuisine Bistrot

Au Tropical French Bistro, vous apprécierez les saveurs tropicales agrémentées de techniques classiques de notre chef Dominique Thévenet. Rejoignez-nous dans notre élégante salle à manger ou dans nos jardins tropicaux luxuriants. Notre objectif est d'offrir aux clients la meilleure expérience gastronomique de l'île.

1-264-498-8106

Préparer votre venue au JULIANS-A Tropical French Bistro

Enfants acceptés à partir de 12 ans

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Préférences alimentaires

Climatisé

Service voiturier

Dispose d'un espace extérieur

Expériences culinaires proposées par la maison

Les autres restaurants de la maison

Coral Beach Bar

Expression du terroir

À tester

Village de pêcheurs et visites à la ferme

« Partez à la découverte de l'île, accompagné par le chef et visitez l'un des villages de pêcheurs. Depuis les quais, vous pourrez regarder les bateaux rentrer de la pêche, puis choisir votre poisson et le faire nettoyer tout en discutant avec le pêcheur. Côté légumes, les producteurs sont de plus en plus nombreux sur l'île et seront ravis de vous faire visiter leurs potagers. »