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La Cheneaudière - Hôtel Spa 5*
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Colroy-la-Roche, France
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maison familiale depuis 3 générationsau cœur de la naturespa de 2500 m²expérience bien-êtregastronomie alsacienne
Située entre Strasbourg et Colmar, à l’abri du massif des Vosges, La Cheneaudière accueille les visiteurs en quête d’air pur et de repos. Membre de Relais & Châteaux depuis cinquante ans, cette propriété familiale perpétue l’hospitalité alsacienne dans un environnement authentique et raffiné, où la nature omniprésente offre un dépaysement total. D’une élégance cossue, les chambres bénéficient d’une vue imprenable sur la pittoresque Vallée de la Bruche. Deux restaurants flattent ici le palais des gourmets, avec une cuisine de cœur et de goût qui respecte les saisons et met à l’honneur les produits artisanaux de la région. Il fait également bon rester à La Cheneaudière pour profiter du spa. Déployé sur 2500m2 et largement ouvert sur les grands espaces, il dispose d’équipements rares, comme ce flotarium où se détendre en apesanteur. Une destination idéale pour mettre son corps et son esprit au repos et ses sens en éveil.
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Restaurant Gastronomique "Le Feuillage"
Chef Jean-Paul ACKER
1 étoile au guide Michelin 2026
Cuisine Créative
Fruits et légumes, viandes et poissons, fromages et produits laitiers... Passionné par son terroir, le chef Jean-Paul Acker du Restaurant Gastonomique Le Feuillage travaille essentiellement avec des produits locaux, élaborés par des artisans de confiance. Créative et savoureuse, sa cuisine n'oublie pas les végétariens, auquel le menu Le Potager est dédié.
Dates de fermeture
08/03/2027 au 25/03/2027
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Les autres restaurants de la maison
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Restaurant Gourmand "Le Chêne"
Cuisine Classique