Castle Hot Springs

oasis du désert de Sonorasanctuaire de bien-êtreall-inclusivede la ferme à la tableréservé aux adultes

Avec ses jardins luxuriants, ses pelouses impeccablement entretenues et ses allées bordées de palmiers majestueux, Castle Hot Springs apparaît comme une oasis de sérénité et de renouveau au cœur du désert de Sonora, en Arizona. Un territoire typique de l’Ouest américain, réputé pour ses panoramas grandioses et son climat bienfaisant. La propriété édifiée à la fin du XIXème siècle marie caractère patrimonial et confort contemporain. Depuis leurs terrasses ou leurs patios privés, les chambres, en lien intime avec la nature, ouvrent sur le décor majestueux des montagnes. Les eaux thermales qui circulent librement entre trois bassins aux températures variées, invitent à la relaxation profonde, dans une atmosphère intimiste réservée aux adultes. Castle Hot Springs propose une large palette d’activités pour un séjour all-inclusive. Des expériences sublimées par la cuisine du chef Chris Knouse, qui puise son inspiration dans les produits de la ferme du domaine.

Hôtel

Restaurant

Bien-être

à propos

Restaurant Harvest

Chef Chris Knouse

Cuisine Créative

La carte du déjeuner et le menu dégustation proposés en formule « tout inclus » au restaurant Harvest sont l’occasion d’apprécier la générosité de la cuisine de Chris Knouse. Un concept « du sol à l’assiette » où le chef réinterprète les influences du Sud-Ouest américain grâce aux produits de la ferme.

+1 928-501-1001

Dates de fermeture

03/08/2026 au 10/08/2026

Préparer votre venue au Restaurant Harvest

Restaurant réservé aux résidents de l’hôtel

Réservé aux adultes à partir de 18 ans

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Préférences alimentaires

Climatisé

Service voiturier

Dispose d'un espace extérieur

Expériences culinaires proposées par la maison

À tester

De la ferme à la table

En partant à la découverte de la ferme, vous rencontrerez les agriculteurs qui vous feront découvrir les diverses cultures en cours. L’exploration du Potager du chef sera pour vous l’occasion de discuter avec le chef exécutif de son concept de cuisine « de la ferme à la table » et des saveurs servies au restaurant.

Initiation à la mixologie

Avez-vous envie de perfectionner vos talents de barman ? Si c’est le cas, alors, ce cours d’initiation a été conçu pour vous. Pendant cette séance, les mixologues vous feront découvrir les bases de l’assemblage et de l’équilibre des saveurs pour réaliser des cocktails avec les herbes et les produits de la ferme de Castle Hot Springs.