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SUJÁN The Serai, Jaisalmer
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Jaisalmer, Inde
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inspiré des anciennes caravanes royalesdomaine privé de 40 hectarestentes élégantes dans le désertspa niché dans les jardinsbalade à dos de chameau
The Serai, Jaisalmer, se trouve au milieu d’un domaine privé de 40 hectares de brousse indigène ; il est inspiré par les sites des caravanes royales de Rajputana et allie élan et vivacité à des équipements et services modernes. Vous découvrirez les environs mythiques de Jaisalmer et la célèbre forteresse dorée, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Dans ce havre de paix le SUJÁN spa prodigue des soins dans ses jardins clos. Au restaurant Dining Tent, dégustez des délices locaux ainsi que des mets occidentaux. Les menus changent quotidiennement et sont réalisés avec des ingrédients frais. Dans ce lieu magique, vous succomberez au charme des musiciens manganiyars légendaires.
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Restaurant Dining Tent
Chef Rawal Singh Bhati
Expression du terroir
Le chef de SUJÁN The Serai privilégie les produits biologiques cultivés sur le domaine ou dans les fermes alentour. Dégustez spécialités régionales et recettes occidentales sous la tente-restaurant, ou ailleurs dans le domaine. Servi dans le potager biologique, le petit déjeuner traditionnel de Jaisalmer est un incontournable.