Quadrille

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réservé aux adultesAlice au Pays des merveillesà proximité de Sopotcuisine végétale

Au bord de la mer Baltique, la ville portuaire de Gdynia est en plein renouveau. Dans le très beau parc de la ville, le Quadrille occupe un petit palais du XVIIIe siècle auquel la famille Górski vient de redonner vie. Ils ont imaginé un décor qui sort de l’ordinaire, inspiré par l’univers d’Alice au pays des merveilles. Le tunnel qui relie les deux parties de l’hôtel invite à passer de l’autre côté du miroir, là où les chambres portent chacune le nom d’un auteur célèbre et de son chef-d’oeuvre. Le choix de l’originalité ne sacrifie pas à la qualité du service ; la magie de l’atmosphère se joue dans les détails. Le restaurant vous invite à suivre le lapin blanc dans les dunes de Poméranie, porté par l’enthousiasme de son jeune chef.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

Restaurant Biały Królik

Chef Marcin Popielarz

Cuisine Créative

Au Biały Królik (Lapin Blanc en français), la tradition culinaire polonaise se pare d'une touche contemporaine et poétique. Le chef s'inspire des recettes et produits de Poméranie pour imaginer une cuisine audacieuse et raffinée. Chaque assiette raconte une histoire, à savourer dans un décor inspiré des contes de fées.

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Réservé aux adultes à partir de 16 ans

Climatisé

Parking

Dispose d'un espace extérieur

Expériences culinaires proposées par la maison

Les autres restaurants de la maison

Pub 10/6

Cuisine Bistrot

À tester

Pique-nique en plein air

Lorsque le beau temps est au rendez-vous, pique-niquer dans le magnifique parc qui entoure le palais Quadrille est un délice. Le vert tendre de la pelouse et des arbres, le parfum des fleurs, le bruit délicat de l'eau des fontaines ou la vue extraordinaire sur le bassin, offrent un cadre idéal pour passer un bel après-midi estival. Nous vous préparons un panier garni par notre chef comprenant des canapés, un plat cuisiné, des fruits et des boissons. Une couverture est également fournie. Le tout est soigneusement emballé pour que vous puissiez vous promener facilement et, si vous le souhaitez, vous aventurer jusqu'au bord de la mer Baltique, non loin de la propriété.