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Bettei Senjuan
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Minakami, Japon
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vue sur le mont Tanigawaonsen privéà 1h30 de Tokyodesign contemporainpour les amoureux de la nature
Toutes les chambres du Bettei Senjuan sont tournées vers les pics enneigés du mont Tanigawa, au pied duquel, au printemps, les cerisiers peignent le paysage de rose. Vous pourrez prendre le temps de découvrir les bains d’eau thermale chaude dans votre chambre, les jardins et le paisible centre de bien-être. De larges baies s'ouvrent sur une nature préservée et laissent entrer la lumière dans l’intérieur d'inspiration zen, où le design contemporain côtoie les oeuvres des ébénistes de Kumiko et des calligraphies originales. Les plats traditionnels du restaurant, présentés de façon impressionnante et contemporaine, portent en eux l'influence des sources thermales célèbres de la région.
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Restaurant Bettei Senjuan
Cuisine Classique
Entre sources chaudes et forêts, le restaurant de Bettei Senjuan invite à un voyage sensoriel raffiné. Le chef Mitsuhiro Tomioka y célèbre l’art du kaiseki à travers des créations saisonnières, nourries d’ingrédients locaux. C’est une table subtile, où chaque bouchée reflète l’équilibre parfait entre tradition, nature et beauté.