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Coffrets Cadeaux Gastronomie

Restaurant David Toutain, France, Paris
2 étoiles au Guide Michelin 2020

Coffrets cadeaux Gastronomie

Hymne aux saveurs

Les coffrets cadeaux Gastronomie illustrent parfaitement le qualificatif de « délicieux » voyages. Avec une sélection de 300 tables d’exception, et 4 coffrets entre 185 et 630 Euros, les possibilités sont variées - trois ou cinq plats, vin ou champagne -, de quoi offrir la liberté de déguster son cadeau sans contrainte ni frontière. En guise d’initiation à la haute cuisine ou tenant lieu de voyage extraordinaire, ce sont autant d’incursions dans l’univers des plus grands chefs de la planète, dont certains sont même récompensés de plusieurs étoiles au Guide Michelin. 
Chez Relais & Châteaux, ils ne cessent, comme des orfèvres, de perfectionner leur art. Il s’agit autant de la cuisine elle-même que de l’importance qui lui est accordée : bien accueillir ses convives et savoir les guider dans leur dégustation ou parvenir à l’accord ultime entre mets et vins sont aussi importants que le contenant de l’assiette. Dresser une table avec précision, en choisissant la vaisselle adaptée, servir et orchestrer la cérémonie d’un repas gastronomique, l’expertise doit être totale et ne laisse rien au hasard. 
Il n’existe rien qui sollicite davantage les sens et ne procure autant d’émotions différentes que la gastronomie. Avec les arts de la table, elle transcende les mets et les repas pour les métamorphoser en véritables expériences culturelles.


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LE PLUS GRAND RÉSEAU DE CHEFS DU MONDE

Ils se nomment Anne-Sophie Pic, Glenn Viel, Laurent Petit, Christopher Coutanceau, Guy Martin, Nicolas Baumann, Arnaud Lallement, Édouard Loubet ou Sébastien Bras . Ils sont 160 en France, et 580 au total, sur les cinq continents, à composer la grande famille des chefs Relais & Châteaux.  
Ces ambassadeurs du bon, du bien et du beau, stars en leur domaine, représentent fièrement la gastronomie dans ce qu’elle a de plus illustre et d’authentique. Ils incarnent l’excellence et pratiquent un art universel, qui rayonne par-delà les frontières. 
En quête de l’ingrédient parfait, composant leurs assiettes comme des tableaux, cherchant toujours de nouvelles correspondances de textures et de goûts, des harmonies jusqu’alors inconnues, des équilibres innovants, ils sont tout à la fois créateurs, techniciens, infatigables travailleurs, chefs d’équipe, artisans, précurseurs. 
Ils sont également fidèles à l’esprit de famille et au sens de l’engagement qui guident l’ensemble des membres de l’Association : indépendants et solidaires, ils partagent tous le profond désir de protéger, faire vivre et valoriser la cuisine comme les cultures hospitalières de la planète.

Baumanière Hôtel & Sparestaurant 3 étoiles au Guide Michelin 2020
Bouches-du-Rhône, Var
Hôtel Restaurant Clos des Sens- Laurent PETITrestaurant 3 étoiles au Guide Michelin 2020France, Haute-Savoie
Ristorante Le Calandrerestaurant 3 étoiles au Guide Michelin 2020
Italie, Vénétie
Saint James ParisParis, France

S’ENGAGER AVEC PASSION

Relais & Châteaux encourage les pratiques qui respectent la planète et la biodiversité, les pays et les hommes, les cultures et les modes de vie. 
Aux côtés d’Ethic Océan, l’Association participe à la préservation des ressources marines, en combattant la surpêche et en protégeant les espèces marines menacées. Non seulement les plus exposées d’entre elles ont d’ores et déjà disparu des menus de l’ensemble des restaurants mais les chefs s’engagent à cuisiner les poissons méconnus comme à s’approvisionner de façon responsable. C’est le cas de Christopher Coutanceau, Olivier Roellinger, Philippe Vételé, Thierry Bouhier, Cormac McCreary, Franci Pivk & Klavdij Pirih, Rudolf Pazeller… Plus encore, à travers leurs pratiques et leur souci de choisir des ingrédients locaux ou de saison, les chefs privilégient les productions et variétés enracinées dans l’histoire des terroirs. Entre leurs mains, les traditions, les recettes, les gestes sont ressuscités, les produits provenant de producteurs locaux, devenus des amis, réinventés et à nouveau mis en valeur. Voici quelques exemples de nos chefs engagés pour la biodiversité : Régis & Jacques Marcon, Sébastien Bras, Marc Fontanne, Jany Gleize, Mathieu Barbet, Tiago Bonito, Alex Bouchard & Arthur Muller

En savoir plus sur nos engagements.

 

C’est grâce à cet engagement pour une cuisine respectueuse de l’environnement que certains restaurants Relais & Châteaux sont aujourd’hui récompensés d’une étoile verte au Guide Michelin 2020. Découvrez quelques-uns des chefs Relais & Châteaux dans la catégorie « Gastronomie Durable » : La Grenouillère (chef Alexandre Gauthier), Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Restaurant Troisgros (chefs Michel et César Troisgros), Hôtel et Restaurant Régis et Jacques Marcon.

Découvrir le palmarès des tables étoilées Relais & Châteaux en France 
 

UN CHEF RELAIS & CHÂTEAUX À SA TABLE

Emmanuel Renaut

Flocons de Sel, restaurant 3 étoiles au Guide Michelin 2020

Meilleur ouvrier de France, ancien sportif de haut niveau, celui qui débute dans l’équipe de Christian Constant puis de Marc Veyrat, a choisi de s’installer en Haute-Savoie, sa région de cœur. Mais c’est auprès de ses grands-parents, producteurs en Picardie, qu’il a découvert le travail de la terre et les richesses de la mer. Il en garde aujourd’hui un profond respect du terroir, qui se ressent jusque dans ses assiettes, ainsi qu’une vraie générosité.

Défenseur du patrimoine culinaire, dont il sait pourtant si bien se détourner, il signe une cuisine subtile et créative, qui évolue au rythme des saisons : beignet au cœur coulant de lait d’alpage fumé, salsifis en spaghetti et truffe d’hiver, cèpe en croûte, biscuit de brochet, soufflé chaud à la gentiane. C’est aussi un chef fidèle aux artisans locaux et doté d’une forte conscience environnementale. Son ambition ? Proposer à ses convives « le meilleur de la nature et du savoir-faire ». Objectif atteint.

Découvrez les Flocons de Sel avec les coffrets n°7, 53, 55 et 29.

Christopher Coutanceau

Hotel Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau, restaurant 3 étoiles au Guide Michelin 2020

De la Charente-Maritime, il dit qu’elle nourrit son inspiration. De la mer, qu’elle est son jardin. Poète en plus d’être chef, Christopher Coutanceau ? Un don de plus pour celui qui possède déjà tant de mérites.
Le premier serait peut-être son inébranlable force de caractère. Il s’est battu pour l’interdiction de la pêche électrique et aux chaluts, responsable notamment de la mort de milliers de dauphins. Et il se battra encore, prévient-il. Défenseur des océans et de la pêche artisanale, l’enfant de La Rochelle travaille exclusivement les produits de saison, pêchés localement et à la ligne. Sa carte, dorénavant 100% marine, exclut toute espèce menacée ou en période de reproduction, au profit de poissons dépréciés ou méconnus. « Respecter le poisson », explique le chef, « c’est faire en sorte qu’il ne soit pas mort pour rien ». Inventeur d’une gastronomie éco-responsable, il élabore des recettes « zéro déchets » comme « Tout le homard » ou « La sardine, de la tête à la queue », désormais célèbres dans le monde entier. Et pour cause. Après avoir réalisé son rêve de reprendre le restaurant familial, il vient de lui rapporter une troisième étoile au Guide Michelin en 2020.

Offrez une expérience gastronomique à la Villa Grand Voile avec les coffrets n°1, 3, 5 et 7.

Nos coffrets cadeauxGastronomie

Relais & Châteaux vous propose une collection de 4 coffrets cadeaux gastronomie.
Le cadeau idéal pour offrir un moment d’évasion pour deux personnes dans l’une des 300 maisons
Relais & Châteaux participantes en France et dans le monde entier.

Coffret cadeau CRÉATION N°01 : Table de chef
Table de chef

Déjeuner ou un dîner 3 plats, accompagné d’un verre de vin ou de champagne

Coffret cadeau CRÉATION N°01 : Table de chef
185 € pour 2 pers.
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Coffret cadeau CRÉATION N°03 : Rendez-vous gastronomique
Rendez-vous gastronomique

Déjeuner ou un dîner 3 ou 4 plats, accompagné d’un verre de vin ou de champagne

Coffret cadeau CRÉATION N°03 : Rendez-vous gastronomique
270 € pour 2 pers.
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Nouveau design
éco-responsable

Parce que Relais & Châteaux encourage les pratiques respectant la planète et les hommes, l'Association a conçu des coffrets cadeaux responsables.

Découvrir le concept

Coffret cadeau CRÉATION N°05 : Table d'exception
Table d'exception

Déjeuner ou un dîner 3 ou 4 plats accompagné de boissons : bouteille de vin ou accord mets et vins, eau et cafés

Coffret cadeau CRÉATION N°05 : Table d'exception
400 € pour 2 pers.
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Coffret cadeau CRÉATION N°07 : Dîner de grand chef
Dîner de grand chef

Dîner dégustation 5 plats accompagné de boissons : apéritif au champagne, bouteille de vin ou accord mets et vins, eau et cafés

Coffret cadeau CRÉATION N°07 : Dîner de grand chef
620 € pour 2 pers.
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Chèques cadeaux100% LibertéDécouvrir

Découvrez d'autres idées cadeaux

Offrez un coffret cadeau Relais & Châteaux, le cadeau d’exception pour être sûr de faire plaisir à vos proches, récompenser vos collaborateurs ou remercier vos clients. Quelle que soit l’occasion : anniversaire, fête de mères et fête de pères, Saint-Valentin, mariage, voyage de noces ou naissance, à noël ou pour un départ à la retraite, trouvez le cadeau idéal à faire seul ou à plusieurs avec les cagnottes qui comblera son destinataire.

 

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CoffretS Cadeaux Séjourà partir de 270€

13 coffrets qui offrent une palette de destinations et d’établissements d’exception.
S'évader
CoffretS Cadeaux          bien-êtreà partir de 130€

2 coffrets qui proposent de rompre avec le quotidien trépidant en invitant à se ressourcer.
se ressourcer
 

© Thai Toutain, Joann Pai, Virginie Ovessian, Matthieu Cellard, Olivier Roux/COUTANCEAU, Lenaka, Akelarre – Restaurant & Hotel, photothèque Relais & Châteaux