De la Nouvelle-Zélande jusqu’à Tahiti, le soleil ne va pas cesser de se lever sur 2022 ! Petit tour d’horizon des destinations de rêve, tout le long des fuseaux horaires, pour célébrer en beauté la nouvelle année.
1. En bord de lac
UTC+12 : Nouvelle-Zélande – Matakauri Lodge
La nouvelle année commence ici. À vingt minutes de l’aéroport de Queenstown, Matakauri Lodge est installé au bord du lac Wakatipu sur l’île du sud de Nouvelle-Zélande. Ce refuge alpin est une destination idéale pour le réveillon du Nouvel An. En effet, à cette occasion, la ville de Queenstown sort le grand jeu avec concerts live, spectacles et feu d’artifice en bord de lac. Envie d’une ambiance plus intime ? Réfugiez-vous dans votre lodge pour trinquer et grignoter entre amis ou en famille. Puis délectez-vous d’un dîner concocté avec les meilleurs produits de Nouvelle-Zélande.
© Georgia Hopkins
2. Pour les fans de nature
UTC+9 : Japon – Tenku no Mori
Tenku no Mori, qui signifie « paradis céleste », se trouve sur la pointe sud-ouest de l’île de Kyushu au Japon. Ici, on célèbre la nouvelle année au milieu de la forêt tropicale sous l’œil bienveillant des montagnes d’origine volcanique de Kagoshima. C’est l’occasion d’honorer l’ancienne et la nouvelle année, mais aussi la nature. Au restaurant, levez votre verre aux jours heureux en savourant une cuisine originale avec légumes bio de saison cultivés sur place et poulets fermiers Satsuma-jidori.
3. Loin de tout
UTC+5 : Inde – SUJAN Jawai
Jawai est un camp écologique situé en plein cœur de la nature, au pied des montagnes Aravalli, avec vue sur les paysages spectaculaires du Rajasthan. Jawai se trouve à mi-chemin entre Udaipur et Jodhpur. Les tentes en toile, avec leurs équipements de cuir et d’acier, sont installées au milieu de grands espaces, comme isolées du reste du monde. Pour le réveillon, partez en Jeep vintage au coucher du soleil à la recherche de léopards avec des guides expérimentés, puis dégustez un curry thali lors d’un dîner sous les étoiles au milieu des forêts d’acacia, des champs de moutarde et des montagnes de granite polies par l’érosion.
4. Les lumières de la ville
UTC+2 : Afrique du Sud – AtholPlace Hotel & Villa
Le dernier jour de l’année, la fête bat son plein dans les restaurants et les bars animés de Johannesburg, mais vous préfèrerez peut-être trouver refuge dans cet hôtel de luxe situé à Sandton aux abords de « la cité de l’or ». Que vous soyez en vacances avec vos enfants, entre amis ou en amoureux, vous apprécierez le cadre intime et charmant du bar, des jardins et des terrasses pour fêter le Nouvel An. Envie de faire un tour à Johannesburg ? L’équipe de l’hôtel se tient à votre disposition pour organiser une excursion à la découverte de cette ville qui s’impose comme l’une des destinations urbaines les plus tendance du monde. Après les festivités, reposez-vous dans l’intimité de votre suite ou de votre villa pour en émerger quand bon vous semblera.
5. Midnight in Paris
UTC +1 : Paris – Marquis Faubourg Saint-Honoré
Célébrez les douze coups de minuit dans les rues du vieux Paris, quand la magie de la ville lumière est à son comble. Rendez-vous dans le quartier du Faubourg Saint-Honoré pour un séjour dans cet hôtel particulier du 18ème siècle, situé au 8, rue d'Anjou. Le magnifique Marquis Faubourg Saint-Honoré, à deux pas du Musée du Louvre, de l'Opéra et de l'avenue des Champs-Élysées est un point de départ idéal pour déambuler. Au bar, au salon ou en chambre : fêtez les derniers instants de 2021, accompagné d'une sélection de vos vins français, champagnes ou spiritueux préférés. Mais attention, n'oubliez pas de vérifier l'heure !
6. Un réveillon au vert
UTC : Royaume-Uni – Buckland Manor
Buckland Manor se trouve à côté d’une église du XIIIème siècle dans de magnifiques jardins de la région des Cotswolds. Pour la saison des fêtes, offrez-vous un dîner gastronomique accompagné de grands vins, ou une soirée exclusive entre amis et en famille dans ce havre de paix et d’intimité à la campagne. Au manoir, le réveillon du Nouvel An inclut un menu dégustation à sept plats avec accord mets et vins, ainsi qu’un magnifique feu d’artifice dans le ciel du domaine pour accueillir la nouvelle année. Après le petit-déjeuner du 1er janvier, honorez la tradition qui consiste à faire une longue marche vivifiante dans la campagne, avant de vous réchauffer avec un repas à la carte.
7. Il y a de l’amour dans l’air
UTC-2 : Brésil – Saint Andrews Gramado
Célébrez le Nouvel An au Saint Andrews Gramado au cœur de la vallée de Quilombo. Installé dans un édifice unique inspiré du château de Saint Andrews en Écosse, cet hôtel se trouve dans la région de la serra Gaúcha de l’État du Rio Grande do Sul. Faites confiance au chef expert et à sa brigade pour des dîners romantiques côté lac, et au sommelier dédié pour vous présenter les vins issus des meilleurs vignobles du Rio Grande do Sul. Vous pouvez aussi profiter d’un barbecue au feu de bois dans le jardin de rose et de lavande avec live de musique traditionnelle, ou découvrir le terroir de la région au Primrose, le restaurant principal de l’hôtel qui propose une cuisine franco-italienne relevée d’influences de la serra Gaúcha.
8. New York, New York !
UTC-5 : New York – Daniel
Quelques pas à l’extérieur du restaurant Daniel dans l’Upper East Side de Manhattan suffisent pour plonger dans l’effervescence d’un réveillon à New York ! À l’intérieur, fuyez la foule et sirotez des cocktails devant la célèbre ligne d’horizon de la Grosse Pomme. Puis découvrez les créations culinaires du restaurant français dirigé par le chef Daniel Boulud. Cette adresse offre la meilleure alternative aux célébrations de Times Square. Mais si l’envie d’un bain de foule vous tente, ne manquez pas l’illumination de la boule The New Year's Eve ball à 18 heures suivie de son ascension avec effets pyrotechniques. Assistez à la descente, soixante secondes avant l’heure H, puis regardez ses lumières s’éteindre aux douze coups de minuit.
9. California Dreamin’
UTC-8 : Californie – Auberge du Soleil
Célébrez le réveillon du Nouvel An en plein cœur de la Napa Valley. L’Auberge du Soleil se trouve dans une oliveraie aux airs de Provence, sur une colline offrant une vue spectaculaire sur les vignobles de Californie. Admirez le coucher du soleil depuis le bistrot, puis goûtez aux joies de la saison des fêtes au restaurant d’inspiration méditerranéenne, avec sa cave de 15 000 bouteilles des meilleurs vins locaux et mondiaux.
10. Paradis polynésien
UTC-10 : Tahiti – Le Taha’a Island Resort & Spa
Le Taha’a se trouve sur un magnifique îlot de l’archipel de la Société dans le Pacifique sud, en face de Taha’a, l’île aux parfums de vanille. Offrez-vous une soirée romantique sous les étoiles de Tahiti en trinquant au champagne au rythme des sons anciens de l’île et d’une troupe de danse locale. En alternative, admirez le dernier coucher de soleil de l’année en sirotant des cocktails avant un repas inoubliable aux restaurants La Plage, Le Vanille ou Ohiri.
