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Le Bistrot Français
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Bucarest, Roumanie
377 Commentaires
fusion franco-roumainebâtiment historique
Le Bistrot Français réalise l’alchimie des cultures française et roumaine. Dans une villa XIXe siècle au centre de Bucarest, avec boiseries et tableaux aux murs, lustres et parquet et un piano à queue, nous sommes bel et bien en Europe centrale. Dans les assiettes, la gastronomie est moderne. Elle mise sur les meilleurs produits français et du terroir roumain. Le homard breton et le poulet de Bresse sont judicieusement associés à la truffe noire de Transylvanie ou au délicieux porc Mangalitza. Vous goûterez les produits locaux sublimés, tels que l’agneau, la truffe noire de Transylvanie, les poissons issus de la pêche locale, ainsi que de délicieux légumes de saison, le tout accompagné des meilleurs vins de l’Hexagone et du vignoble roumain.
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Restaurant Le Bistrot Français
Chef Sorin Miftode
Cuisine Créative
Je propose une cuisine française teintée d'influences méditerranéennes et de saveurs du Nouveau Monde à base d'ingrédients de saison d'une grande variété de saveurs et de textures. Mes plats d'inspiration personnelle offrent une expérience d'éveil des sens.
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