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Le Taillevent
Menu à partir de US$ 99,68
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Le Taillevent

FranceParis

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  • 1 étoile au guide Michelin 2019
  • Cuisine Classique
  • Cuisine française, classicisme et modernité
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Tarifs et services

Menus 90-220 EUR s.c. Carte 140-190 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.11 USD

Fermeture hebdomadaire

samedi et dimanche.

Fermeture annuelle

Du 27 juillet au 26 août, 1er mai, 14 juillet, 1er novembre, 11 novembre, 25 décembre.

Découvrez le restaurant

Le Taillevent, ancien hôtel du duc de Morny, est à la fois un lieu et un art de vivre. Plus qu’un restaurant, c’est l’incarnation de la haute gastronomie française dans sa dimension la plus généreuse sous l’œil avisé du directeur, Antoine Pétrus. Le chef, David Bizet, orchestre une symphonie délicate en réinterprétant les classiques avec modernité et élégance, comme le poireau en croûte de sel truffé ou encore la poulette du Perche et homard bleu. Une grande Maison où se dévoilent les plus doux accords entre les mets et les vins, vous faisant voyager à travers la carte des vins de plus de 2000 références françaises et étrangères.

Localisation

LE TAILLEVENT
Membre Relais & Châteaux depuis 2015

15, rue Lamennais
75008, Paris
Tél. : +33 (0)1 44 95 15 01
Fax: +33 (0)1 42 25 95 18

David Bizet

Chef
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