Le Saint-James Bouliac
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Bouliac, France

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architecture Jean Nouvelroute des châteauxhommage au terroir néoaquitainvue panoramique1700 références de vins

*** Le café de l'Espérance reste ouvert pendant la fermeture de l'hôtel. *** Dans le joli petit village de Bouliac, les bâtiments construits en 1989 par le célèbre architecte Jean Nouvel abritent Le Saint-James, au coeur d’un jardin aux parfums de citronniers et de roses anciennes. Inspirés par les anciens séchoirs à tabac, quatre bâtiments reliés par une galerie définissent un espace épuré et contemporain. Dans le lointain, on aperçoit la forêt des Landes de Gascogne, le plus vaste ensemble de pins maritimes en Europe. La gastronomie constitue un atout majeur du Saint-James : le chef y met en scène une cuisine savoureuse à base de produits du terroir et du marché, sublimée par les vins de la remarquable cave et la vue panoramique sur Bordeaux.

Hôtel

Restaurants

à propos

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Informations générales

Enfants acceptés

Pet friendly

Carte(s) de crédit acceptée(s)

Accessibilité

Piscine(s)

Room service

Parking et service voiturier

Accès internet dans tout l'établissement

Climatisation dans tout l'établissement

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À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Saint-James Bouliac

Une piscine dans la vigne

Longue de 25 mètres et située au cœur des vignes, la piscine du Saint-James offre un point de vue imprenable sur Bordeaux et ses environs. Après quelques longueurs, installez-vous au bord de l’eau, face aux quatre pavillons inspirés des séchoirs à tabac traditionnels. Un verre de Lillet, l’apéritif emblématique de la région, est tout indiqué pour accompagner ce moment de détente sur le « balcon de Bordeaux ».

Suite Harley Davidson

Séjournez dans le Saint-James tel que Jean Nouvel l’avait imaginé en 1989. Restaurée à l’identique, la suite Harley-Davidson retrouve son esthétique brute et épurée d’origine, avec un sol en béton, des murs en stuc et des lignes graphiques. Pièce maîtresse du décor, le bolide favori des motards trône au coeur de la chambre, transformé en manifeste de design aussi inattendu que spectaculaire.

L’art au Saint-James

Depuis sa création en 1989, le Saint-James entretient des liens étroits avec l’art, l’architecture et le design. Après Jean Nouvel, c’est le sculpteur César qui inaugure les premières vignes plantées dans les jardins la même année ! Aujourd’hui, la galerie reliant la longère du 18ème siècle aux pavillons accueille plusieurs expositions par an, où talents émergents ou artistes confirmés — peintres, photographes, sculpteurs… — investissent les lieux.