« Pour moi Savoie rime avec terroir. J’apprécie de revisiter une cuisine rustique et bourgeoise qui me rappelle mes premières heures derrière les fourneaux. J’aime savoir que certains clients replongent eux aussi dans leurs souvenirs d’une cuisine familiale avec pour maître-mot le partage. »
Menus 80-95 EUR s.c. Carte 80-110 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
