Le Clos

Le restaurant gastronomique du Clos donnant sur le parc, ses arbres séculaires et la serre d’inspiration Eiffel vous invite à passer un moment de détente ou de romance. Un salon est pourvu de peintures par Michel Roucheret marouflées sur 6 grands panneaux qui illuminent la pièce comme une orangerie. L’autre salon contiguë est ornementé de tableaux de l’école de Fontainebleau. Tapis persans sur un parquet à la Française datant des année 1880. La manufacture VERASETA « Entreprise du Patrimoine vivant » a tissé des double rideaux en taffetas de soie, vaporeux laissant passer avec douceur la lumière. Les passementeries, les lustres de lierre en fer forgé, la porcelaine de Limoges « Jardin de Babylone », le cristal, les lampes en bronze, le damassé des nappes, les abas jours et leurs plissés de soie, …vous invite à la quiétude.

Notre Chef de cuisine et son équipe pratique une cuisine qui mise sur le produit authentique avec une pointe d’originalité et parfois de créativité. Le terroir de la Normandie et du Parc Régional du Perche ouvrent des perspectives pour associer des petits producteurs fermiers et/ou d’agriculture raisonnée pour exhauster le goût.