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À propos de Relais & Châteaux
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L’Oasis
Menu à partir de 43  EUR
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L’Oasis

France , La Napoule

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L’Oasis (Alpes-Maritimes)

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Stéphane Raimbault
“Votre plaisir est le nôtre”
Maître de Maison - Stéphane Raimbault
À l’ombre d’un patio entouré de palmiers et de fleurs exotiques, ou dans les vérandas du jardin d’hiver, cette luxuriante oasis de saveurs est un écrin pour la cuisine fusionnelle et réputée des trois frères Raimbault. Au gré de ce qui leur a attiré l’oeil au marché Forville de Cannes, les Chefs Stéphane et Antoine élaborent un menu à la fois contemporain, provençal et teinté d'infinies nuances orientales, entre Oursins de pêche locale soufflés au citron vert et Soleil levant de poisson cru. C’est leur frère François, le pâtissier de la famille, qui met un point d’orgue à cette partition magique et exotique, avec sa fameuse Caravane des desserts.
L’Oasis
Unique au monde : Un menu à la fois contemporain, provençal et teinté d'infinies nuances orientales.
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TripAdvisor Basée sur : 404 avis

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Menus 43-242 EUR s.c. Carte 140-210 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.i. = service non inclus, s.i. = service inclus
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
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