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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Restaurant Hélène Darroze
Menu à partir de 58  EUR
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Restaurant Hélène Darroze

France, Paris

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Restaurant Hélène Darroze

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Hélène Darroze
“Évoluer sans cesse, pour ne garder que l’essentiel”
Maître de Maison - Hélène Darroze
Pour Hélène Darroze, quatrième génération d’une famille de chefs, la gastronomie est l’occasion de donner du plaisir. Sa cuisine est vivante, liée aux émotions et reflète son état d'esprit. Dans l'atmosphère feutrée aux couleurs douces et chaudes de La Salle à Manger est servi un choix de menus basés sur les produits de saison et sur ce que le marché peut offrir de meilleur. Hélène Darroze a des choses à raconter, à dévoiler ; le moindre petit détail dans une assiette rappelle ce qu'elle est, lui évoque une sensation, un souvenir, une odeur. La collection de Bas-Armagnacs millésimés de la famille Darroze met un point final à un dîner parfait.
Restaurant Hélène Darroze

Unique au monde : La collection de bas-armagnacs millésimés de la famille darroze.

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Hélène Darroze
“La gastronomie est l'occasion pour mes collaborateurs et moi-même de tout mettre en œuvre pour donner du plaisir : pour moi "cuisiner c'est vivre et vivre c'est cuisiner". Le produit sera à jamais ce qui prime dans ma cuisine. Sa qualité, sa provenance, sa fraîcheur, le producteur qui se cache derrière sont autant de critères incontournables à mon choix. Je cherche alors à le sublimer, avec pour seul mot d’ordre, le respect. Respect du produit, respect des saisons, respect du savoir-faire. Grâce...”

Notre menu

Tarifs & Services
Menu 58 EUR (déjeuner), 185 EUR
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
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Réservez par téléphone
+ 33 (0)1 42 22 00 11
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