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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
La Bonne Étape
176  EUR (à partir de)
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La Bonne Étape

France, Château-Arnoux

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La Bonne Étape (Alpes-de-Haute-Provence)

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18 chambres
“Le soleil change les couleurs en parfums”
Maître de Maison - Jany Gleize

Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du xviie siècle. Les balcons, les jardins dallés, les petits volets vert amande sont l’oeuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère – un accent, des racines. Le sucré est l’objet de soins minutieux, en hommage à Pierre, le père, confiseur. Vous goûterez la délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu’une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur.

La Bonne Étape

Unique au monde :

La délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche.

EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor Basée sur : 186 avis

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La main de l’homme sait se faire discrète dans ce beau potager bio qui chante à la fois la Provence et la lointaine Angleterre, dans un festival de senteurs inédit.

Entre nature et jardin, les vieilles variétés de légumes cohabitent avec les herbes aromatiques, séparées par des zones au repos qui ravissent insectes pollinisateurs, lézards paresseux et oiseaux affamés. Ce véritable écosystème naturel et biologique dans lequel l’hôtel se dresse harmonieusement apporte repos aux hôtes et réserve naturelle de gènes à la biodiversité locale. Tout cela se reflète dans la cuisine de la maison pour laquelle les nombreux petits producteurs locaux sont sollicités : fromage de chèvre et brebis, herbes de la garrigue, lavande, amandes...

Relais & Châteaux
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