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Del Posto
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Del Posto

Etats-UnisNew YorkNew York

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Del Posto

  • Cuisine Classique
  • Marbre et ébène pour un palais italien à New York

restaurant

restaurant
Tarifs et services

95-175 USD s.n.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris


Fermeture annuelle

22 novembre, 25 décembre, Noël, Thanksgiving.

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Aux confins du Meatpaking District new-yorkais, les propriétaires du Del Posto, Joseph et Lidia Bastianich et Mario Batali, ont créé un temple voué à la cuisine italienne dans ce palazzo d’acajou et de marbre. Dans une salle à manger aux lumières tamisées, décorée de hautes colonnes et de rideaux opulents, le Chef Mark Ladner revisite des plats italiens classiques avec une créativité toute contemporaine : boeuf cru truffé, parmesan et pousses de cresson ; fette biscottate, des biscottes confites au chocolat et à la menthe. Près du bar, le pianiste joue des airs de Gershwin et le talentueux sommelier partage son savoir en matière de rhum et d'amaro.
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