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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Restaurante Martín Berasategui
Menu à partir de 155  EUR
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Restaurante Martín Berasategui

Espagne, Lasarte-Oria

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Restaurante Martín Berasategui (Guipúzcoa)

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“La quintessence des saveurs”
Maître de Maison - Oneka Arregui
« La bonne cuisine, celle qui s'écrit en majuscules, n'est la propriété de personne : elle appartient à tous ceux qui travaillent derrière les fourneaux depuis la nuit des temps. » Ainsi parle le Chef Martín Berasategui, qui a fait de ce restaurant du Pays basque, près de l'un des chemins des pèlerins de Compostelle, un temple culinaire. Parmi ses créations les plus audacieuses, on distingue l'ail noir sauté et le ceviche de betterave. Un autre de ses plats emblématiques est le rouget aux cristaux d'écailles comestibles, aux germes de soja et à la seiche. L'atmosphère séduisante s'harmonise à merveille avec l'exquise cuisine, les excellents vins et le service exceptionnel.
Restaurante Martín Berasategui

Unique au monde : L'atmosphère séduisante s'harmonise à merveille avec l'exquise cuisine, les excellents vins et le service exceptionnel.

EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basée sur : 865 avis


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Menu 165 EUR t. 7% s.c. Carte 155 EUR t. 7% s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
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+ 34 94 336 64 71
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