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Santar (Nelas), Portugal
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manoir du XVIèmevillage historiquerégion viticole du Dão
Entourée par des montagnes qui protègent les vignes des vents, la région viticole du Dão, à une heure de Porto, est prisée tant pour ses paysages préservés que pour ses crus d’exception. Le Valverde Santar Hotel & Spa est l’endroit idéal pour profiter des charmes de l’arrière-pays portugais, dans un cadre qui célèbre l’art et l’art de vivre. Située dans le pittoresque village de Santar, réputé pour ses magnifiques demeures centenaires et ses jardins de toute beauté, la propriété est un vaste manoir typique du XVIIème siècle, appartenant en partie à la famille royale.
A l’entrée se dresse une imposante fontaine baroque, qui donne le ton de la décoration. Dans les parties communes comme dans les chambres, meubles d’époque et tableaux de maîtres rivalisent d’élégance sous les plafonds peints ou lambrissés. La gastronomie est également à l’honneur au Valverde Santar Hotel & Spa, où on y déguste une cuisine moderne, inspirée par des recettes régionales traditionnelles. La maison travaille depuis plusieurs années en étroite collaboration avec les meilleurs artisans éleveurs, maraîchers et viticulteurs locaux, avec lesquels elle partage le goût des produits naturels et de saison. Une parenthèse bucolique, culturelle et gourmande, loin du tumulte quotidien.
À la rencontre de vos hôtes
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Maître de maison
Diana Lacerda
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Cheffe
Inês Beja
Informations utiles
Valverde Santar Hotel & Spa
Membre Relais & Châteaux depuis 2023
Adresse
Casa das Fidalgas
Avenida Viscondessa de Taveiro
3520-147, Santar (Nelas) (Viseu)
Portugal
Coordonnées GPS
40.5699, -7.8923
En avion
Porto - Francisco Sá Carneiro (OPO)
En train
Nelas
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