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Restaurant Jérome Ferrer par EuropeaLoading...
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Montréal, Canada
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gastronomie canadienneéveil des senscuisine créativedesign contemporain
C’est une expérience culinaire unique qui vous attend dans l’immense salle à manger au design ultra-contemporain du restaurant Europea, à Montréal, en plein cœur du Québec. Imaginée par Jérôme Ferrer, elle vous immerge dans ce que le Canada a de meilleur et de plus beau à offrir sur le plan gastronomique. À travers des plats qui émeuvent et surprennent, le chef renommé vous propose un voyage inouï dans l’ensemble des provinces du pays. D’est en ouest, parcourez des territoires de goût, des landes au paysages spectaculaires, et laissez le charme de la cuisine opérer : le sublime cappuccino de homard de Gaspésie aux truffes, le cake onctueux aux écorces de citron confit et pince de crabe, le saumon Sockeye, le bison ou le bœuf d'Alberta, de rares épices des premières nations ou encore la sève de sucre d’érable du Québec. Une soirée au restaurant gastronomique Europea vous transporte véritablement dans un univers gourmand, avant-gardiste et ludique. Conquis par les créations riches en saveurs du chef Jérôme Ferrer, les gourmets seront également séduits par la subtile ambiance sonore et visuelle accompagnant le merveilleux itinéraire proposé.
À la rencontre de vos hôtes
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Chef
Jérôme Ferrer
Informations utiles
Restaurant Jérome Ferrer par Europea
Membre Relais & Châteaux depuis 2012
Adresse
1065, rue de la Montagne
H3G OB9,Montréal (Québec)
Canada
Coordonnées GPS
45.4976, -73.5743
En voiture
Au croisement de la rue de la Montagne et du boulevard René lévesque.
En avion
Trudeau (Intl)
En train
Montréal
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