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Valence, France
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3 étoiles Michelin 2026adresse française iconique4ème génération de chefscours de cuisine
S’inspirer de l’univers du parfum pour créer des sauces aux saveurs complexes, travailler la trame aromatique de chacun des ingrédients ; réveiller des souvenirs d’enfance en mariant la fleur d’oranger à la carotte pour la sublimer ou construire un dessert comme un tableau monochrome : la cuisine d’Anne-Sophie Pic est une cuisine sensible. Riches de ses voyages et de ses rencontres, porteurs d’émotions qu’elle s’emploie à partager, femme Chef emblématique, ses plats sont de véritables créations dont elle prend le soin de raconter l’histoire. À l’unisson, l’hôtel est un lieu raffiné, à la fois contemporain et chaleureux, et entouré d’un ravissant jardin méditerranéen où se découvre un couloir de nage cerné d’oliviers et de rosiers.
À la rencontre de vos hôtes
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Cheffe
Anne-Sophie Pic
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Sommelier
Edmond Gasser
Les histoires de la maison
Informations utiles
Pic
Membre Relais & Châteaux depuis 1973
Adresse
285, Avenue Victor-Hugo
26000, Valence (Drôme)
France
Coordonnées GPS
44.9179, 4.8854
En voiture
De Lyon ou Marseille, A7 sortie 15 Valence Sud, direction centre-ville Victor-Hugo (fléchage).
En avion
Lyon Saint-Exupéry (Intl) 100 km
En train
Valence TGV 18 km
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