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Vichy, France
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cuisine créativecadre intimisteville thermalela tradition à la rencontre de la modernité
LA MAISON DECORET EST TEMPORAIREMENT FERMÉE.
Face au parc des Sources à Vichy, le Chef Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France, a investi, avec son épouse Martine, un chalet de briques construit sous Napoléon III, agrémenté d’une verrière au toit végétal et aromatique qui illumine la salle de restaurant. Avec des chambres à l’ambiance douce et spacieuse, une cuisine largement vitrée, le cadre à la fois contemporain et classique est à l’image du chef lui-même. Jacques Decoret a créé un nouvel art de vivre dans une cité thermale historique. Privilégiant les produits nobles, qu’il travaille de façon innovante, il imagine des alliances de saveurs inédites pour une cuisine nourrie de sourires. Des stages d’initiation sont proposés aux gastronomes avertis.
À la rencontre de vos hôtes
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Maîtres de maison
Martine et Jacques Decoret
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Chef
Jacques Decoret
Informations utiles
Maison Decoret
Membre Relais & Châteaux depuis 2012
Adresse
15, rue du Parc
03200, Vichy (Allier)
France
Coordonnées GPS
46.1246, 3.4192
En voiture
Autoroute A71
En avion
Aéroport Vichy-Charmeil 9.7 km
Aéroport Aulnat - Clermont - Auvergne 67 km
En train
Vichy 1,5 km
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