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La Madelaine-sous-Montreuil, France
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maison familiale2 étoiles Michelin 2026approvisionnement responsablepoétique & artistiquearchitecture design
À l’origine un restaurant familial au décor régional traditionnel, La Grenouillère s’est métamorphosée en relais atypique sous l’impulsion du renversant Chef étoilé Alexandre Gauthier, un des chefs français les plus inventifs. Les bâtiments centenaires ont été conservés mais deux nouveaux chapiteaux métalliques aux lignes épurées, créés par l’architecte Patrick Bouchain, sont venus redessiner le lieu. Désormais ouvert sur le jardin et la végétation, le restaurant propose de découvrir une cuisine radicale, ancrée dans son territoire, travaillant avec liberté et imagination les produits de la pêche, de la chasse et de la cueillette. Vous prolongerez cette expérience sensorielle en séjournant dans une des huttes installées dans le jardin.
À la rencontre de vos hôtes
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Maîtres de maison
Lizzie Girard, Adrien Vermeulen, Jessica Demoortel, Camille Genevieve
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Chef propriétaire
Alexandre Gauthier
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Sommelier
Rodolphe Pugnat
Informations utiles
La Grenouillère
Membre Relais & Châteaux depuis 2013
Adresse
19 Rue de la Grenouillère
62170, La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais)
France
Coordonnées GPS
50.4710, 1.7547
En avion
Lille-Lesquin (Intl) 130 km
Le Touquet 15 km
En train
Rang-du-Fliers 15 km
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