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Fogo Island, Canada
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fenêtre sur la natureslow tourismecélébration de la culture de Fogounique au mondeall-inclusive
L’île de Fogo accueille les voyageurs désireux de renouer avec une nature sauvage et avec eux-mêmes. Lors de séjours en pension complète d’un minimum de trois nuits au Fogo Island Inn, ceux-ci ont le loisir de découvrir les richesses d’un environnement unique et préservé et ce, à travers des explorations et expériences culturelles inoubliables en compagnie d’un membre de la communauté locale. Avec son modèle régénératif unique, l’auberge reverse 100% de ses bénéfices à Shorefast, une organisation caritative canadienne qui œuvre pour le développement économique sur l’île de Fogo.
Tout dans l’auberge a été soigneusement étudié, de l’architecture au mobilier et objets colorés qui se combinent pour créer un cocon raffiné et contemporain. Surplombant l’océan Atlantique, les immenses baies vitrées permettent de profiter des paysages magiques offerts par chacune des sept saisons qui rythment l’année sur l’île. Au restaurant du Fogo Island Inn, savourez des plats raffinés face aux baleines remontant à la surface de l’océan et les icebergs dérivant au large. Le menu du chef est l’expression de la gastronomie saisonnière locale, 80% des ingrédients étant sourcés sur place. Une destination au bout du monde qu’il nous est difficile de quitter.
À la rencontre de vos hôtes
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Maître de maison
Amanda Decker-Penton
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Chef
Timothy Charles
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Sommelier
Logan Fales
Informations utiles
Fogo Island Inn
Membre Relais & Châteaux depuis 2023
Adresse
210 Main Road
Joe Batt's Arm
A0G 2X0,Fogo Island (Terre-Neuve et Labrador)
Canada
Coordonnées GPS
49.7309, -54.1698
En avion
Gander International Airport, Newfoundland (YQX)
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