5 Nuits
Ce voyage de peu de kilomètres est celui de tous les patrimoines. Après Paris et sa cathédrale, on prend la direction du château de Chantilly, avec ses tableaux de maître et son sublime musée du Cheval. Vient ensuite la découverte de la cathédrale gothique de Soissons puis la paisible abbaye de Saint-Jean-des-Vignes. En route, on se recueille au Chemin des Dames puis dans l’impressionnant cimetière américain de Seringes-et-Nesles. Au loin, la cathédrale de Reims annonce un autre monde : la visite des caves des maisons Pommery, Taittinger, et à Epernay, celle de Moët & Chandon…
Cet établissement est ouvert.
À deux minutes de la plus belle avenue du monde, à l’angle de deux rues tranquilles du 8è arrondissement de Paris, l’Hôtel Balzac s’est installé dans un élégant immeuble du début du siècle dernier. À l’emplacement, se trouvait une « Folie XIXème » ayant autrefois appartenu au célèbre écrivain français Honoré de Balzac. Afin de réinventer le Balzac en une maison à l’élégance toute parisienne, Charlotte de Tonnac et Hugo Sauzay, le duo d’architectes du studio Festen, ont appliqué la démarche qui a fait leur succès depuis leurs débuts. Une utilisation de matières nobles, traitées avec sobriété et un travail sur la lumière destiné à composer des ambiances intimistes. « Le Balzac perpétue un patrimoine hôtelier parisien intemporel par son classicisme. C’est un endroit chargé d’atmosphère, avec une histoire que nous avons respectée et prolongée. Il faut vivre ce lieu pour le comprendre » déclarent les architectes. Cette décoration, inspirée des lignes sobres des années trente, habille le grand salon éclairé par une large verrière ainsi que les chambres et suites dont certaines offrent des vues sur la Tour Eiffel. Après une journée de déambulations, le spa japonais apporte une parenthèse de zénitude bienvenue avec un hammam ou un massage traditionnel. ... En savoir plus.moins
Cet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant en ville. Le Splendide Royal offre à vivre un condensé d'émotions et d'expériences entre romance et art de vivre parisien. À quelques pas du Faubourg Saint-Honoré et des Champs-Élysées, dans un quartier historique et culturel de la capitale, il occupe un hôtel particulier construit en 1897. Véritable maison de famille incarnant le chic et l'élégance, cette adresse pour esthètes et initiés abrite 12 suites spacieuses et raffinées à la décoration classique revisitée par de subtiles touches italiennes et des tonalités claires et lumineuses. Côté gastronomie, le restaurant Tosca propose une cuisine italienne moderne et audacieuse qui ravira les gourmets avertis. ... En savoir plus.moins
Cet établissement est ouvert.
Hôtel en ville. Le palais Garnier, les Champs Élysées, le musée du Louvre, la place Vendôme... au coeur du Paris le plus enchanteur, une discrète porte cochère encadrée par deux lanternes et surmontée d’un mascaron signale l’entrée du Marquis Faubourg Saint-Honoré, dans la rue d’Anjou. L’architecte et designer Michele Bönan a su faire revivre cet hôtel particulier du XVIIIème où vécut le marquis de La Fayette. Dessins et photographies choisis aux murs, meubles uniques, délicates poutrelles couleur ivoire, bibliothèques de charme ; autant de détails raffinés dont émane une atmosphère subtilement feutrée. Quant aux suites, portes de bois massif et authentiques cheminées en marbre Louis XVI sont les gardiennes de leur intimité cossue. ... En savoir plus.moins
Tout près des Champs-Élysées et de l’Hôtel de Matignon, au cœur du très chic VIIIe arrondissement de Paris, on découvre un restaurant gastronomique unique : La Scène. Sa cheffe et propriétaire renommée Stéphanie Le Quellec y officie dans un intérieur feutré rappelant celui d’un petit théâtre. Après avoir...
Lire la suite moins
Table emblématique à Paris depuis 1978, la Maison Rostang écrit une nouvelle page de la gastronomie française. La tradition, l’innovation et l’audace s’expriment à l’unisson dans la cuisine du chef Nicolas Beaumann. Elle s’accorde aux 1500 crus d’exception, qui font de la cave une destination prisée...
Lire la suite moins
Après plus de 30 ans de passion, de partage et d’inventivité, le Chef Guy Martin a créé une cuisine qui lui ressemble, moderne, sensuelle et audacieuse. Une cuisine associant plaisir et bien-être qui éveille les sens et suscite des émotions. Chaque plat est un chef-d’oeuvre dans ce restaurant historique...
Lire la suite moins
S’il ne fallait choisir qu’un seul lieu pour découvrir Paris, ce serait celui là : depuis les marches du Sacré Cœur, la ville Lumière s’offre à vous. Sous un air d’accordéon, Paris se révèle à vous comme la plus belle des cartes postales. En bas des marches, jetez un coup d’œil au Marché Saint-Pierre,...
Lire la suite moinsCet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant dans un parc. Située au sein du Domaine de Chantilly, entre les jardins du château et les Grandes Écuries, l’auberge tient son nom de l’ancien Jeu de Paume, qui abrite aujourd’hui les peintures monumentales du musée Condé. Héritées de Le Nôtre et de Mansart, la sobriété de ses lignes et l’élégance de ses aménagements font écho à un certain art de vivre à la française. Le restaurant La Table du Connétable propose une carte traditionnelle et créative, tandis que les bibliothèques et la cheminée du Bar du Jardin d’Hiver créent une ambiance chaleureuse propice à la rêverie. La lumière diffuse et les mosaïques colorées du spa complètent cette retraite idéale à quelques kilomètres de Paris. ... En savoir plus.moins
Ouvert dans les splendides Grandes Écuries en 2013, le musée du Cheval se veut à la fois musée d’art et musée ethnologique. Il abrite plus de 200 objets et œuvres d’art liés au cheval et à son histoire. Les visiteurs y découvrent ici les différentes races de chevaux à travers le monde, là leur rôle à...
Lire la suite moins
C’est l’un des plus beaux musées de France ! C’est ici, dans les anciens appartements du château de Chantilly que se trouve l’une des plus belles collections européennes de peintures réalisées avant 1850. Rassemblée par le duc d’Aumale, l’ensemble est composé de quelque 800 tableaux de maîtres, objets...
Lire la suite moinsCet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 23/01/2025
Hôtel et restaurant à la campagne. Jean Cocteau aurait dessiné la rampe d’escalier du Château de Courcelles... Cette rumeur en dit long sur le soin accordé aux détails, dans ce palais gourmand où Jean-Jacques Rousseau aimait à flâner dans les jardins à la française, et où séjournèrent Racine, La Fontaine et Dumas, entre Paris, l'Aisne et la Champagne. Quelles pages passées à la postérité y ont-ils écrites ? Vous aurez tout le temps d’y songer lors de vos promenades dans le parc majestueux ou le long du canal, de vos brasses coulées dans la piscine, de vos parties de golf ou de tennis et de vos repas de rois, qui vous feront découvrir les meilleurs produits du terroir et les grands vins de Champagne du pays. ... En savoir plus.moins
A Soissons se trouvent une splendide cathédrale gothique et une très belle abbaye, Saint-Jean-des-Vignes. Construite en pierre calcaire, la ville « blanche » de Soissons avait été choisie comme capitale par le roi Clovis. Dans le croisillon nord du transept de la cathédrale, ne ratez pas l’Adoration...
Lire la suite moins
C’est en février 1918 que les premiers Américains arrivent sur le front français dans le secteur de Chavignon et Braye-en-Laonnois, au Chemin des Dames. Les hommes de la 26e Division d’infanterie y reçoivent une formation aux cotés des combattants français avant de subir leurs premières pertes. De nombreuses...
Lire la suite moins
Deuxième plus grand cimetière militaire de la Première Guerre mondiale en Europe en nombre de sépultures, cette nécropole abrite les corps de 6 012 victimes américaines tombées au cours de la Grande Guerre. La plupart ont été tuées au cours des combats dans les environs, au nord de la rivière de l’Aisne....
Lire la suite moinsCet établissement est temporairement fermé. Réouverture le 04/02/2025
Restaurant et hôtel dans un parc. Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe. Chambres et suites vous attendent, décorées avec le souci du détail propre au plus pur style classique français. L’accueil chaleureux, le service impeccable et la table gastronomique avec sa carte des vins qui propose plus de 600 références de champagne, font de ce lieu l’endroit idéal pour découvrir ce que la région a de meilleur. ... En savoir plus.moins
Cet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant en ville. Les apparences sont parfois trompeuses ! Derrière les murs de cette belle maison bourgeoise se cache un décor très contemporain fait de lignes droites, d’équipements dernier cri et de meubles design. Fondée par leurs parents il y a près de 40 ans, l’Assiette Champenoise est aujourd’hui tenue par Arnaud Lallement en cuisine, Magali, sa femme, en salle et Mélanie, sa soeur, qui ont à coeur de perpétuer la tradition familiale de l’hospitalité. Ancrée dans sa région, elle propose de découvrir les meilleurs champagnes dans le confort douillet du bar ou la cuisine maintes fois primée de ce jeune Chef triplement étoilé qui célèbre avec inventivité la qualité des produits. Jardin, terrasse et piscine complètent harmonieusement cette belle adresse. ... En savoir plus.moins
À proximité du centre-ville, la Maison Pommery propose trois types de visites, depuis l’élaboration du champagne et l’histoire de la maison, jusqu’à la visite de la cuverie, des caves et des grands bâtiments en passant par une exposition d’art contemporain. Une dégustation est également proposée à l’issue...
Lire la suite moins
C’est l’une des plus belles et des plus impressionnantes cathédrales de France. Inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, la cathédrale de Reims est un chef d’œuvre de l’art gothique. Elle fut longtemps considérée comme le berceau des Rois de France qui y étaient sacrés. Construite à partir de 1211,...
Lire la suite moins
Taittinger est l’une des dernières grandes maisons de Champagne à avoir conservé son indépendance et à porter le nom de ses dirigeants, gage d’un savoir-faire intact. Venez découvrir l’histoire et les caves de cette belle maison familiale. Ce voyage dans le temps vous mènera dans les vestiges de l’abbaye...
Lire la suite moins
Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, l’ancienne résidence archiépiscopale et royale témoigne du sacre de 32 rois de France, depuis le 11e siècle jusqu’à Charles X. Le splendide palais abrite aujourd’hui la plus importante collection lapidaire de France, c’est-à-dire l’ensemble visible des sculptures...
Lire la suite moinsCet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 30/01/2025
Hôtel et restaurant dans un vignoble. Dans le terroir de Champagne, sur les coteaux de la Marne, l'Hostellerie La Briqueterie est un paradis du bien-être et du bien-vivre. Épernay, capitale du vin de Champagne, n'est qu'à quelques minutes, avec ses 110 km de caves à visiter, dont celles des Maisons les plus prestigieuses. Ici, tout a été pensé pour vous offrir une relaxation maximale : entre promenades dans le jardin paysager et sa roseraie, bains, modelages aux huiles essentielles du spa, et des repas gourmets qui pensent autant à votre ligne qu’à votre plaisir, comme le tartare de langoustines aux senteurs d’agrume. Avec une petite coupe de champagne ? Allons, il y a des écarts qui ne se refusent pas... ... En savoir plus.moins
C’est le berceau du Chardonnay. Depuis Epernay jusqu’à la jolie cité médiévale de Sézanne, la route de la Côte des Blancs vous entraîne véritablement au cœur des vignes. Rendez-vous dans le hameau de Chavot-Courcourt dont la charmante église domine un paysage de raisins. Le long de la route touristique,...
Lire la suite moins
Implantée à Vertus, à la pointe de la Côte des Blancs, terre des grands Chardonnays, DUVAL-LEROY est la seule Grande Maison de Champagne installée sur ce terroir d’exception.Se balader dans le domaine de 200 hectares, véritable trésor familial, découvrir chaque étape de l’ingénieux processus de création...
Lire la suite moins
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous
souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Contactez notre conciergerie* pour réserver votre itinéraire sur-mesure. *Prix d'un appel local
« Je suis née à Soissons, issue d’une famille de cultivateurs en Picardie. Enfant, je voulais devenir missionnaire. Aussi, avec mes sœurs, nous avons créé Batali, une association qui participe à la construction d’écoles en République centrafricaine. Aujourd’hui, je vis entre Paris, le Loiret, où je possède une petite ferme, et la Champagne, à La Briqueterie. J’ai longtemps travaillé pour le groupe Concorde dirigé par Jean Taittinger. Cette rencontre est certainement à l’origine de ma découverte de la Champagne. J’aime me promener au cœur des champs de vignes, être au contact des gens du terroir, ces petits vignerons qui font de grands vins. Les bouteilles de champagne se retrouvent sur toutes les grandes tables du monde, mais il n’y a qu’ici que l’on peut découvrir ce qui en fait un lieu unique…»
