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Château de Vignée
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Château de Vignée

BelgiqueVillers-sur-Lesse

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Château de Vignée

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24 chambres
“OUVERTURE PROCHAINE - JUIN 2020”
Maitre de Maison - Yannick Bouts
Le Château de Vignée, en bord de Lesse, est le cadre bucolique choisi par Kwinten Boelen pour partager sa vision des Ardennes au fil des saisons. Tandis que le joli manoir et son corps de ferme du XVIIIe siècle faisaient peau neuve, le jeune chef a pris le temps de cultiver son potager, de tisser des liens avec les chasseurs locaux. Gibier, légumes... plutôt que l'exotisme, il cherche la manière la plus naturelle de faire parler chaque produit. Pureté et simplicité se retrouvent dans l'atmosphère sobre et chaleureuse de la salle de restaurant, ou encore dans les tons soutenus qui colorent les chambres spacieuses, échos contemporains à la nature alentour.

Unique au monde : Le pâté de sanglier fraîchement préparé qu’un chasseur est venu livrer quelques jours auparavant.

Nos services
  • Restaurant climatisé
  • Toutes les chambres sont climatisées
  • Chiens acceptés
  • Sommelier dédié
  • Internet
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Localisation

CHÂTEAU DE VIGNÉE
Membre Relais & Châteaux depuis 2019

Rue de Montainpré 27-29
5580, Villers-sur-Lesse
Tél. : +32 (0)84 69 00 50
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