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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
La Vie
Menu à partir de 89  EUR
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La Vie

Allemagne, Osnabrück

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La Vie (Niedersachsen)

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Thomas Bühner, Thayarni Kanagaratnam
“Créations perpétuelles”
Maître de Maison - Thomas Bühner, Thayarni Kanagaratnam
Au coeur de la ville historique d’Osnabrück, le Chef Thomas Bühner et la Maîtresse de Maison Thayarni Kanagaratnam vous accueillent dans le décor chaleureux du restaurant La Vie, cette maison chaleureuse de style néoclassique parée de bois précieux et d’oeuvres d'art contemporaines. Dans cette Mecque des gourmets Thomas Bühner élabore une cuisine aromatique d’avant-garde, en trois dimensions. Il exalte le goût naturel des produits en prenant le temps de les cuire à basse température. Les menus sont composés comme des symphonies, alternant plats puristes et assiettes ludiquement dressées, pour que sonnent ensemble les éléments d'un drame sensuel et inoubliable.
La Vie

Unique au monde : Thomas bühner élabore une cuisine aromatique d’avant-garde, en trois dimensions.

EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor Basée sur : 93 avis

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Nos services
  • Enfants bienvenus
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  • Accès aux personnes à mobilité réduite
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Découvrez le restaurant

Le restaurant gourmet la vie est situé au cœur de la vieille ville historique d'Osnabrück, face à l'hôtel de ville où la Paix de Westphalie fut proclamée. La Maison Tenge nous sert de cadre : convertie en propriété résidentielle et commerciale pour le marchand Ernst Friedrich Tenge en 1813, cette demeure classée a été soigneusement restaurée et modernisée. Aujourd'hui, presque deux siècles plus tard, cet édifice majestueux et classique offre un noble cadre à notre cuisine sophistiquée. Et c'est ici que nous espérons être dignes de notre nom en vous montrant les bons côtés de la vie.

Thomas Bühner
“Avec sa cuisine aromatique avant-gardiste et tridimensionnelle, Thomas Bühner a développé un style très personnel au cours des dix dernières années. Ici, la qualité élevée des produits et le haut niveau des préparations sont les maîtres mots.”
Ce que nous proposons
Menus 89-198 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
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+ 49 (0)541 331 150
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