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Maison Wenger
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Maison Wenger (Jura)

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5 habitaciones
Jérémy Desbraux & Anaelle Roze
“Un destino ideal para disfrutar de los atractivos del Jura”
Maitres de Maison - Jérémy Desbraux & Anaelle Roze - Ver el perfil
En el centro de las Franches Montagnes en el Jura suizo, a unos kilómetros de la ciudad de La Chaux-de-Fonds, patrimonio mundial de la Unesco, este destino gourmet de alto nivel cultiva la elegancia informal. Aquí todo transmite autenticidad. El Chef Georges Wenger elabora una cocina de producto, armonías y contrastes, que reinventa sin cesar el rico patrimonio de su lugar de origen, al compás de las estaciones. En su mesa, morillas, espárragos, trucha, ruibarbo, caza, trufas y bayas silvestres ocupan el sitio de honor. Georges Wenger es un apasionado de los vinos y ha creado una bodega excepcional con más de mil caldos que merecen por sí solos el viaje.
Maison Wenger

Único en el mundo: Una cocina de producto, de armonías y contrastes.

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Ubicación

MAISON WENGER
Miembro de Relais & Châteaux desde 1998

2, rue de la Gare
CH-2340, Le Noirmont
(Jura)
Tel.: +41 (0)32 957 66 33
Fax: +41 (0)32 957 66 34
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