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Akelarre – Restaurant & Hotel
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San Sebastián, España
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3 estrellas en la guía Michelin 2026estandarte de la nueva cocina vascaarquitectura excepcionalvista panorámica del océanoremanso de paz
“Para poder crear hay que trabajar a partir de los mejores productos, abordar cada plato con la audacia de un joven chef, la experiencia de un hombre maduro y la sabiduría del anciano.” La personalidad del Chef Pedro Subijana Reza, su búsqueda del “cada vez mejor” y su constante empeño por innovar lo han convertido en un gran embajador de la nueva cocina vasca. Respeta y practica platos tradicionales sin abandonar su linea creativa, base de su cocina actual. Disfrute de las impresionantes vistas del Mar Cantábrico desde el monte Igueldo, mientras come en este restaurante, situado a cinco minutos del centro de San Sebastián.
(Para poder garantizar la tranquilidad de todos nuestros clientes, le informamos que Akelarre no recomienda hospedarse en el hotel con hijos menores de 14 años. Spa disponible a partir de 18 años.)
AKELARRE SPA
Relais & Châteaux Spa Label
El Akelarre Spa, que ocupa 800 m² en la primera planta del hotel, es un refugio de serenidad en el que podrá vivir una experiencia de bienestar inolvidable. Combinando los beneficios de los productos Valmont y Sisley con los de elementos naturales, como las sales del mar Muerto y las piedras del mar Cantábrico, los tratamientos forman parte del circuito de relajación, que pasa por la piscina climatizada y culmina en un espacio zen donde podrá contemplar la inmensidad del cielo tumbado.