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Prepare su visita al restaurante Wan Guo Chun

El restaurante Le Siècle ofrece una interpretación francesa de la gastronomía de Nankín. El chef elabora menús de temporada a partir de productos locales. Una carta en constante evolución, junto con un menú «carte blanche», invita a descubrir su cocina a través de distintos maridajes de platos y vinos, en un entorno contemporáneo y refinado.

Restaurante Wan Guo Chun

Le Siècle

Franqueando las puertas del Yihe Mansions, se encontrará en la República de China en la época en que Nankín, la capital de diez dinastías, era la ciudad elegida por los dirigentes chinos para construir su residencia a la sombra de los arces del Yihe Road. Estos palacetes llenos de historia se han restaurado con refinamiento y hoy albergan magníficas suites, restaurantes y un spa. Rodeado de una vegetación omnipresente, apreciará los vastos espacios  inundados de luz hábilmente tamizada. La decoración conjuga con elegancia objetos tradicionales y contemporáneos. La belleza de esta cultura le seducirá.

Yihe Mansions

Prepare su estancia en el Yihe Mansions

Las mansiones Yihe pueden ser una rica experiencia cultural, sobre todo en una ciudad histórica como Nanjing.Nanjing, que significa 'la capital del sur', llegó a ser el centro político de China durante el periodo de la República de China comprendido entre 1912 y 1949, conocido coloquialmente como 'Min Guo'.Las mansiones Yihe suponen un elegante resurgimiento renacentista de la cultura de la clase alta y conservan los característicos sentimientos apasionados de la República de China.De la forma más discreta posible, cada unas de las 26 mansiones Yihe cuenta una historia.Entre los nombres de los antiguos propietarios está Xue Yue, apodado 'el Patton de Asia' por el comandante estadounidense Claire Lee Chennault, de los Tigres Voladores.Los pequeños detalles, como la sonrisa del conserje a su disposición las 24 horas del día los 7 días de la semana o la nota de bienvenida en un sobre de estilo Min Guo retro, escrito con las tradicionales columnas verticales, son los que harán de su estancia una experiencia única".

Una refinada mirada a la historia

"Le Siècle" (el siglo) se encuentra en unas villas de los años 30 extraordinariamente restauradas en la encantadora calle Yihe, con sus hileras de arces. Durante el periodo de la República de China comprendido entre 1912 y 1949, conocido como 'Min Guo', estos edificios solían estar habitados por generales del ejército acomodados, como el General Xue Yue, y por diplomáticos extranjeros.El menú y la carta de vinos de Le Siècle son más que espectaculares. Mi elección favorita es: salmón mi-cuit como entrante, langosta canadiense escalfada como plato principal y pastel de chocolate y avellanas de postre.Aunque nadie va allí solo por la comida. Este restaurante deleitará todos aquellos que visiten Nanjing, ofreciéndoles un buen ejemplo de la forma en la que vivía la élite durante la época dorada de la ciudad, los años 20 y 30 del siglo XX.

Donde se unen Oriente y Occidente

Estamos encantados de darle la bienvenida a las mansiones Yihe y ofrecerle la oportunidad de experimentar el antiguo arte milenario de la xilografía.La tipografía es uno de los cuatro descubrimientos más importantes de la humanidad y la imprenta es uno de los inventos chinos más antiguos, que empezó con la dinastía Sui durante el siglo XIII, más de 150 años antes del nacimiento de Lutero.Desde 1866 (dinastía Qing), la institución cultural budista Jinling ha sido famosa por su decano, 'el fósil viviente', que es la máxima autoridad en lo que al grabado y a la impresión se refiere. Sigue una carrera dedicada a la docencia y a la sabiduría, a la vez que siente una gran inclinación a compartir sus puntos de vista con los demás.La misión de Jinling es la preservación del patrimonio de la antigua artesanía tradicional, como la xilografía o las cartas unidas por cable, ya que la técnica de xilografía china fue incluida en 2009 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Conozca el patrimonio cultural milenario de las mansiones Yihe

Qué hacer, visitar o descubrir durante su estancia en el Yihe Mansions

Esta propriedad recibe grupos o eventos. 3 Sala(s) de reuniones  - Aforo : 60

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Restaurante Wan Guo Chun

Chef Andy Xu

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