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Wickaninnish Inn

Tofino, Canadá

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en plena naturalezarestaurante con vistas al océanotempestades invernalesresidencia de artistas

El Wickaninnish Inn se alza sobre un promontorio rocoso entre el océano Pacífico, la playa de Chesterman y un bosque de coníferas gigantes. El célebre escultor en madera Henry Nolla ha diseñado el mobiliario para casar arte, naturaleza y cultura. Además diversos artistas trabajan in situ en el taller de escultura. Cada habitación tiene su propia chimenea; así en invierno, al amor de la lumbre y a través de grandes ventanales, podrá observar las potentes olas del Pacífico que se abaten sobre la playa. Entre un tratamiento a base de productos marinos y una iniciación al cayac de mar, partirá al encuentro de las ballenas, los leones marinos y los osos en el Clayoquot Sound.

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The Pointe Restaurant

Chef Clayton Fontaine

Expresión de la región

El restaurante The Pointe sabrá sorprenderle. Se encuentra entre los mejores restaurantes de Tofino y se trata de un destino gastronómico ineludible ubicado en la isla de Vancouver. Unas vistas de 240 º del océano Pacífico le recibirán y podrá deleitarse con ellas durante unos minutos antes de centrarse en el menú. Descubra los platos del Chef Clayton Fontaine y de su brigada, que reinterpretan con maestría la cocina tradicional canadiense aportándole un toque moderno.

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