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Château du Sureau
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Oakhurst, Yosemite Nat. Park, CA, Estados Unidos
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finca de 4 hectáreasdisfrutar de Yosemiteexcursiones con guía naturalista
En el Château du Sureau estará estratégicamente situado para descubrir los saltos de agua y las bóvedas graníticas del Yosemite National Park uno de los espacios naturales estadounidenses más espectaculares. Esta mansión majestuosa, inspirada en los más bellos castillos europeos, le atraerá por sus interiores refinados y las habitaciones con nombres de plantas aromáticas y flores, decoradas con antigüedades, tejidos preciosos y obras de arte. Si tiene la fortuna de encontrarse allí el 14 de julio podrá disfrutar del Elderberry Harvest Dinner, un suntuoso festín de cinco platos que festeja la cosecha de bayas de saúco al cual debe su nombre este hotel.
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Restaurante The Elderberry House
Chef Ethan DeGraff
Cocina creativa
La mejor herramienta en la cocina de un chef es la capacidad de elegir los ingredientes perfectos. Yo los selecciono en el mercado local de agricultores o directamente del huerto. No hay técnica que se pueda equiparar a la importancia de unos ingredientes de calidad.