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Post Hotel & Spa

Lake Louise, Canadá

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Parque Nacional de Banffgrandes espacioscabañas de madera y chimeneasbodega extraordinaria

Escondido en el valle del Bow River, con las montañas Rocosas canadienses como telón de fondo, el Post Hotel ofrece un emplazamiento espectacular en medio del parque nacional Banff, un espacio natural declarado patrimonio de la humanidad. Una naturaleza preservada, paisajes agrestes inmaculados, fauna abundante... Imagínese esquiando o haciendo senderismo en este marco extraordinario. Dos horas en coche, desde el aeropuerto de Calgary, bastan para llegar aquí: suites espaciosas de madera clara, unos troncos para la chimenea, el spa Temple Mountain, una cocina premiada y una de las mejores bodegas de Canadá, con 25.500 botellas y más de 2.200 referencias.

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Restaurante Post Hotel Dining Room

Chef Rupert Garcia

Cocina clásica

El Dining Room perpetúa la gran tradición de la gastronomía europea con una elegancia intemporal. El chef pone de relieve los mejores productos de Canadá (bisonte, wagyu de Alberta, caviar o fletán salvaje) en una carta refinada en la que los grandes clásicos del Viejo Continente son reinterpretados de forma moderna.

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