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Ran Baas The Palace

Patiala, India

palacio históricofuera de los senderos trilladosarquitectura tradicionalhospitalidad de Punjabreservado a adultos

El Ran Baas The Palace de Patiala (Punjab) está instalado en la antigua residencia de las esposas del príncipe, y viene a ser un palacio de marajá. Una importante remodelación, llevada a cabo bajo la dirección de la famosa arquitecta india Abha Narain Lambah, ha permitido realzar los magníficos elementos originales. El mobiliario de madera tallada, los frescos dorados, los suelos de mármol, las alfombras sedosas y las arañas de cristal confieren a Ran Baas The Palace una atmósfera opulenta que evoca el esplendor de tiempos pasados. Las habitaciones y las suites permiten a los huéspedes disfrutar de la tranquilidad del gran patio o del jardín. El restaurante Neel ofrece una escapada al reino de los sabores de Punjab con una gastronomía regional enriquecida por la influencia de los bazares locales, mientras que el Patila Bar encarna la hospitalidad y el espíritu de celebración de Punjab. Un viaje a la India eterna que puede prolongarse con un curso de cocina, una visita al mercado o un masaje en el spa.

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Restaurante Neel

Chef Palvinder Singh

Cocina bistró

En la mesa del restaurante Neel, donde lo moderno se une a la elegancia tradicional de un salón principesco, el chef propone evadirse para descubrir los numerosos sabores del Punjab. Curris y tandooris heredados de la cocina callejera se mezclan con productos locales en una oferta gastronómica regional y elegante.

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