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Lympstone Manor Hotel, Restaurant and Vineyard

Exmouth, Reino Unido

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vista excepcional del marfinca vinícolacocina inglesa modernabañeras de ensueño

Situada en la elegante localidad balnearia de Exmouth, en Devon, Lympstone Manor es la mansión georgiana por excelencia transformada en una casa de campo contemporánea. Impulsado por el entusiasmo y el talento del reputado chef Michael Caines, este oasis de la tranquilidad sublimado por un entorno natural excepcional está anclado a las tierras yodadas de una región cuya desembocadura coincide con el Canal de la Mancha. Alzándose sobre el estuario del Exe, al suroeste de Inglaterra, ofrece lujosas habitaciones y suites, pero también cabañas de pastores asombrosas para experimentar un estilo de vida retirado en el bosque, con un refinamiento único y una intimidad sin igual. Lympstone Manor también cuenta con un viñedo que se prolonga hasta la orilla, en el que Michael Caines celebra su pasión por el vino. En su restaurante gastronómico, podrá disfrutar de una cocina de gran madurez y sorprendente precisión que pone de relieve los productos del mar, de la playa, de las marismas y de las tierras verdes de los alrededores.

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Lympstone Manor Restaurant

Chef Michael Caines

1 Estrella Michelin 2026

Cocina creativa

Precisa, ecléctica, atemporal: así se define la cocina británica moderna del Chef Michael Caines. En los elegantes comedores del restaurante Lympstone Manor, disfrute de menús que destacan los productos del mar, la costa, las praderas saladas y las verdes tierras circundantes.

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