Brujas, Bélgica
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en el barrio medievaledificio del siglo XIXdecoración fastuosabodega del siglo XIVestablecimiento de gestión familiar
Cocina creativa
El chef Seppe Swinnen cultiva la pureza, dando prioridad a la excelencia del producto, la idoneidad de los sabores y la precisión del gesto. A dos pasos de la Grand-Place de Brujas, Le Mystique ofrece una cocina enraizada en la tierra flamenca y enriquecida por las influencias del mundo. Cada plato aspira al equilibrio, sin rodeos inútiles.