Cambridge, Canadá
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casa señorial y jardines de inspiración victorianaexperiencia gastronómicade la granja a la mesaspa premiado
Cocina creativa
en Langdon Hall, miramos por la ventana antes de cocinar. Nuestros platos se inspiran en las estaciones del año, en los ingredientes que crecen libre y abundantemente en la propiedad y en las cosechas de nuestro huerto. Hemos establecido relaciones de confianza con agricultores, espigadores y artesanos locales que comparten nuestros valores: ofrecer productos saludables y naturales preparados con delicadeza y respeto. Elaboro platos con un objetivo específico, basados en las historias que me acontecen durante mis viajes, para brindar una muestra de los productos que sublimamos en Langdon Hall. La combinación de todos estos ingredientes da lugar a una experiencia tan bella y mágica que resulta inolvidable.